别名 | 白鹤草、龙牙草、脱力草、狼牙草、老牛筋

功效 | 收敛止血，截疟，止痢，解毒

提及大补虚劳，自然想到是人参。人参补虚，如秤砣，纵有千金的力量。一个人哪怕虚损到油尽灯枯，人参也能补回来，这是回阳救逆。回阳救逆是中医的语言，却道出人参的霸气和功效。然而，人参的价格一直居高不下，况且，若不小心就会补过了头，如此纠结中，中医们都在想，能否有一味药，它的价格不贵，补益时气力又不猛呢？

有！那便是仙鹤草。

提起多年生的草本植物仙鹤草，生活在农村的人应该不陌生，仙鹤草喜欢安家在田野、路旁或灌木丛中，叶子的边缘有好多锯齿，叶子尖圆就像龙的牙齿一样，参差不齐，因此得名“龙牙草”。它属于蔷薇科龙牙草属。它的植株最高能长到一米以上，植物全株都被白色的密被绒毛包裹着，圆形的茎出自根端，倒卵形或者是倒卵状披针形的叶片是奇数羽状复叶互生，小叶大小不等。夏季枝梢叶腋绽放黄色小花，花朵并不大。每年5到11月是花果期，结果后，瘦果小，果实是倒卵圆锥形包在有钩刺，且宿存花萼内。种子成熟以后会粘在人的衣服上，如果从它身边走过，它的种子就会跟随着人去传播，脱落到哪里，就会在哪里进行繁殖，繁殖能力非常强大。

仙鹤是鸟的名字，为何这种草叫仙鹤草？说来都有故事。

相传以前，炎夏里烈日当空，两名秀才进京赶考，途经荒漠，他们被晒得汗流浃背，又渴又累，腿脚发软。这时，其中一秀才鼻子流血不止，瘫倒在地；另一秀才慌忙伸手扶住，甚是焦急，这里前不着村，后不着店的，哪里才能寻到止血的药呢？秀才想着便急中生智，从长衫上扯下一条布去堵塞，但是，无济于事，血居然从嘴里流出来。流血的秀才悲叹道：“这下要命归黄泉了，吾与功名无缘啊。”正在这时，忽然远处飞来一只仙鹤，嘴衔仙草，在两秀才头顶盘旋。他们一起想，也许是天助我也，如果我们也像仙鹤那样，长了翅膀，能飞走多好！他俩羡慕地喊道：“仙鹤，仙鹤呀，能把你的翅膀借给我们用下吗？让我们赶快飞出这里！”仙鹤似乎听懂他们的话，把嘴一张，衔着的仙草掉了下来。身体好点的秀才打趣地说：“翅膀借不了，先拿这草润润嗓子吧。”流鼻血的秀才急忙把草放在嘴里嚼了起来，有了水分的滋润，嗓子不干了，口也不渴了，鼻血也止住了。他俩急忙起来赶路。后来，他们分别中了状元和榜眼。功名成就后，他们派人在落难处寻找那种野草。经神医辨识，有止血的功效。为了纪念送药的仙鹤，就把这种草取名为“仙鹤草”。

古人认为它是仙鹤所食之草，仙鹤是有灵气的禽鸟，由此可见，仙鹤草也是有灵气的仙草。传说终归是传说，仙鹤草并非徒有虚名。乾隆皇帝对仙鹤草尤为钟爱，传说乾隆第二次下江南时，被一块题为“天下第一家”的牌匾吸引，因为好奇便走了进去，但见这是一家中药铺，店里所有伙计包括掌柜在内，全是鹤发银须的老者。乾隆向老者探求高寿秘诀，老人写下十六字赠言：

吐纳肺腑，活动筋骨，十常四勿，适时进补。

并告知，进补不是服用参茸胶桂，而是原野之上貌不惊人的仙鹤草。仙鹤草与红枣共煮，气血双补，还可延寿年。乾隆听闻如获至宝，回到京城之后，急命人广采仙鹤草，如法常食。乾隆是历史上最长寿的君王，其长寿的很大程度得益于常食仙鹤草的缘故。

仙鹤草还有别称为“脱力草”。由此名称可见其与力气相关，有补益功效。 有一农夫，犁田过度，导致汗出淋漓不止，体倦乏力，走起路来像采棉花一样，晚上睡觉也潮热盗汗，气短饮食减少，慢慢消瘦。这时，他遇见养耕牛的人的告诉他，耕牛吃了脱力草身强体壮，可以大量耕作，而不容易劳伤懈惰。农夫知道这种野草，还知道牛吃这种草后都会奔跑。现在农夫自己双脚虚软无力，劳力过度，就需要强大气力，于是，他便去采这种草。每天拔一大把脱力草，与大枣同煮，口渴就喝汤水，越喝身体越有劲，气色越红润，胃口越开，满血复活，挖田种地力气蛮大，就连盗汗的症状也彻底消失了。

脱力草可以把虚掉的精气神快速补回来，不用担心补过头，这一点是人参所不能及的。仙鹤草扶正补虚，不是强行调动精气神，这一点难能可贵，在民间十分盛行，历代医家都对它青睐有加。中医评价仙鹤草扶正力宏而不留邪，有人称赞说，神奇脱力草，补虚离不了。为此，此草被戏称为“中药的激素”。凡无外邪的各种疾病而精神不振、四肢无力、疲劳怠惰或重劳动之后的困乏等，都可使用此草。 有些人劳作一天后，如泄了气的皮球一样无精打采，就连说话都倦怠，如果此状态一直持续下去，便是亚健康状态。判断亚健康的标准之一是否神疲乏力，如果从神到形都无比疲倦，做任何事都感到有气无力时，说明已经失去一半的健康。同时伴有面色萎黄、头晕头痛、腰酸背痛等症状，此时非常适合服用仙鹤草。除了补虚劳，仙鹤草还可以止血。身体有出血现象，不管是鼻出血，还是口腔出血，只要血是淡红色的，就说明它是体虚所致，用上仙鹤草，把虚损补起来，那血慢慢地就止住了；还可以治伤，这里的伤不光指外伤，还有内伤。比如，食伤，暴饮暴食伤到脾胃了；怒伤，怒火中烧伤到肝胆了；恐伤，担惊受怕伤到心肾了等等，仙鹤草都可以缓解。

有个小伙子非常喜欢打篮球，有一次连续打一个下午，晚上回去排便时，才发现肛门居然脱垂下来，原来这是劳力过度，脾虚不能统摄，气陷不能升举，这是由于脱力劳伤引起。小伙子的祖父是中医，建议服用仙鹤草。于是小伙子便用仙鹤草和大枣煎汤送服补中益气丸，吃三天脱肛缩回，以后再也没有发现有脱肛。

仙鹤草食用方法并不单一，成熟的种子可以磨成面制成面食；其嫩茎叶可做菜，先焯水，再放入冷水中漂放一小时左右，捞出沥干，清炒或炒猪肝，味道耐人寻味。仙鹤草与萝卜煲鹌鹑和瘦肉气味清润，可生津降火，尤其适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、口气臭秽、牙龈肿胀出血等症状；仙鹤草平时可以煮粥喝，清水熬成粥后再加入仙鹤草和三七粉，在一起煮至20分钟就可食用，此粥养血，也能止血和消炎。夏日还可做清热养阴的靓汤，仙鹤草煮茶，茶色黄绿清澈，清香袅绕，沁人心脾，饮此汤水可以舒缓呼吸道，缓解咳嗽和喉咙疼痛，同时还有助于消化，预防慢性疾病。还可以搭配适量的荠菜和茶叶加清水煎，煎好后取出药液代茶饮用，最适合崩漏或者月经过多的女性服用。其隐藏的益处能够身体排毒和缓解炎症等。

早在明代，医学家蒋仪就在医著中写道：滚咽隔之痰，平翻胃之秽。咽隔翻胃是古人用以形容食道癌和胃癌的病症。从来医者群相畏惧， 以为不治之症。余得此剂，十投九效。现代医学发现，仙鹤草经体外试验对癌细胞有抑制作用，其抑制率在70%－90%，对正常细胞没有任何副作用，因而被认为是理想的抗癌药物。如今， 仙鹤草在现代医学应用非常广泛，因为可抗肿瘤，可降血糖，可抗氧化，在临床应用上，还用于治疗多种出血、眩晕症等病症。

植物是上苍赐给人类的礼物，没有植物，世界不复存在。正因为这些野花野草的存在，土地有了生机，健康也有了保障。仙鹤草随处可见，亲民服务于民，心甘情愿地发挥自己的能量。