立秋后，记得喝“五种防秋燥汤”，清热利尿，精力旺身体好

第一种——《解暑祛湿汤》这碗汤的主要作用就是清热祛湿解暑又安心！让一天的酷暑烦躁都烟消云散。这样搭配熬汤，补钙又清火解暑。

主料：绿豆、百合、薏米辅料：莲子、冰糖做法：1、把绿豆、薏米、百合、莲子洗净，最好用凉水浸泡2小时，（没有电压力锅可以这样做）2、 把这些食材加到电压力锅3、加水，加冰糖4、 通电，按下熬粥（还可以选口味八宝粥）5、开始工作

6、 等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅。

第二种——《莲子百合银耳羹》，银耳可以滋阴润肤，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，适合老少皆宜，真是解暑又养胃安神！

主料：莲子30个、百合10克辅料：银耳半个、冰糖50克、枸杞1克做法：1、把莲子洗洗用凉水浸泡2小时以上，百合用凉水浸泡30分钟洗净捞起

2、把银耳洗洗用凉水侵泡变软，去蒂撕小朵枸杞洗净用凉水侵泡几分钟捞起3、砂锅加莲子、银耳凉水大火烧开，转小火煮30分钟，加百合再煮15分钟4、加枸杞、冰糖，煮到冰糖融化即可。

第三种——《丝瓜虾皮鸡蛋汤》夏天的丝瓜可以说有着解暑又补水效果，在搭配一些小虾皮，真是补钙又好喝，如果加一个鸡蛋在里面，更是鲜美又好喝，做法也是超级简单。这样搭配熬汤，补钙又清火解暑。

主料：丝瓜一根、鸡蛋1个辅料：植物油适量、盐适量、虾皮20克、水淀粉适量做法： 1、把丝瓜去皮切成自己喜欢的形状，最好是厚片或者块形状，因为丝瓜水分很多，熟烂以后，易变软而且不成型2、把虾皮洗洗，鸡蛋打散搅拌均匀成蛋液3、热锅凉油，烧到7成热，下虾皮稍微炒出香味，不要大火炒糊了4、加丝瓜翻炒到变色。不要炒久了口感不好5、下凉水大火烧开6、加盐搅拌7、把水淀粉倒进去，要一点点沿着锅边，一边倒，一边用筷子不停地搅拌，这样勾薄芡好看8、把鸡蛋液也是一点点的倒进去9、一边倒，一边用筷子不停地搅拌，煮开即可出锅了，鲜美又补钙好喝。

第四种——《黄瓜丝虾皮汤》虽然做法简单，却清淡成鲜，色彩和口感都很清淡，尤其是吃麻辣、油腻之类、肉类等，搭配着来一碗，既减油腻又解暑。

主料：黄瓜辅料：植物油、盐、虾皮、枸杞、高汤、橄榄油做法：1、把黄瓜用淡盐水泡泡洗净，擦丝2、虾皮用水冲洗（用豆浆机自带的过滤网，把虾皮直接在水龙头下面冲洗特别的方便），枸杞凉水泡泡洗净3、锅加水（用高汤或者鸡汤最好）大火烧开，加虾皮煮开4、加黄瓜丝5、高汤鲜煮开6、加盐7、枸杞拌均匀即可，加几滴橄榄油即可（可以勾芡）。

第五种——《丝瓜猪肝汤》，此汤清热解暑，很适合炎热的夏天！猪肝丝瓜汤是一道女人美容汤，做法非常简单方便，味道清甜可口，具有清热养阴、洁肤除斑的功效，为酷暑天的时令靓汤。而且女性朋友一定要多吃噢！

主料：丝瓜、猪肝辅料：植物油、盐、香葱、姜、做法：1、把猪肝用凉水加几滴白醋浸泡 2小时、中间换两次水，再次清洗血水，洗净沥干水分（这样可以去掉毒素）2、把猪肝切薄片，切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油、一勺香油拌均匀腌制5分钟

3、.将丝瓜刨去外皮，切成厚片，葱姜洗净切末4、锅内加水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜片，不要加盖煮开

5、加入腌制好的猪肝片，依然是不要加盖6、大火煮开，加盐搅拌均匀7、用汤勺把浮沫撇去8、加点鸡精9、撒上香葱末煮开后即可关火，鲜美的丝瓜汤就做好了