一般有经验的专家通过观察雏鸡的身体特征，可以很快区分出雌雄。不过，如果他们不能完全确定，他们可以通过小鸡的骨骼、羽毛、肛门等方法进行综合判断。因此，一般的鉴别方法主要有以下几种：

方法一：看体貌特征

雄性雏鸡较大，较重，眼睛圆，喙长而尖，腿较粗。另外，14日龄后对雏鸡进行比较时，如果身体较长、较重，腿较高，且第2趾和第4趾的长度不同，则可判断为雄雏鸡：如果身体较圆、较轻，腿的第二趾和第四趾长度相同的雏鸡是雌雏。

方法二：观行为

仔细观察行为，主要是它的行走方式和排便行为。雌雏反应迟缓，走路时跷二郎腿，排便时往往稍稍蹲下；而雄雏则走直线，比较稳定，排便时不会向后蹲。

方法三：翻肛法

这种鉴别方法有一定的局限性，即应在雏鸡孵化后212小时内进行，最迟不得超过24小时，否则无法鉴别。操作方法：雏鸡出壳后，当绒毛干燥并能站立时，将其握在手中，用中指和无名指夹住其头部，用拇指固定肛门顶部，轻轻按压肛门侧面。用右手的拇指和食指将肛门稍微打开，在强光下，如果看到小颗粒状的生殖突起，则为雄性雏鸡，如果没有突起，则为雌性小鸡。准确率可达85%以上。

方法四：倒提法

将雏鸡的脚抬起至倒立位置，并仔细观察雏鸡的头部翻转。如果小鸡的头低垂，翅膀无力，则是雌性；如果小鸡的头向上勾起，身体向上挣扎，则为雌性。拍动翅膀的大多是雄性。

方法五：看羽毛

需要等雏鸡长大一段时间、蜕皮后才能辨别。一般来说，雌性雏鸡比雄性雏鸡更早脱落新毛。初孵后第四天，雌雏的胸前和肩尖已长出新毛，但雄雏不会出现这种现象。 15日龄时，雌雏翅羽和尾羽迅速生长，翅羽呈圆形；而此时雄鸡的翼羽仍然很短而且尖，尾羽完全没有。