寒露是秋季第三个节气，表示秋季已深，当进补的时候要多吃一些易于消化的食物。

寒露的日期为公历每年的10月8日或9日，此时太阳到达黄经195度，标志着进入深秋季节。寒露节气后，天气逐渐变冷，露气也越来越重，草木凋零，加深了秋季的凉意。

寒露的习俗包括赏菊、吃菊、饮菊花酒等。菊花是中国十大名花之一，此时正是菊花盛开的时候。人们喜欢在寒露时节赏菊花，品闻菊花花香，感受秋天的气息。同时，菊花酒也是寒露时节的传统饮品，将菊花泡在白酒中，具有清热解毒、养颜美容的功效。

寒露的饮食注重营养均衡，应多吃一些易于消化的食物。此时应多吃一些蔬菜、水果等，如菠菜、芹菜、苹果、梨等。同时，也可以多吃一些粥类食物，如糯米粥、黑米粥等，具有养胃的功效。

寒露时节，气温逐渐降低，人们应注意保暖，避免感冒。同时，由于此时空气干燥，人们应多喝水，保持身体的水分摄入。

寒露是秋季第三个节气，标志着秋季已深，是人们进补的好时节。在这个时候，我们应该多吃一些易于消化的食物，注意保暖，多喝水，享受秋天的美景。