对于这个问题，不同的人有不同的方法，不同的鸡品种识别鸡性别的方法也不同。以前听老人们说，有一句顺口溜来辨别小鸡的性别：头大脚高的鸡一般是公鸡，头小脚短的鸡一般是母鸡。母鸡蹲着，向后蹲，公鸡则走直线。用手轻轻触碰鸡尾。雄性略尖，雌性圆形且肥胖。抓住鸡脚并将其倒置。母鸡的头朝下。如果公鸡跑得快，就把鸡拿起并轻轻放下。吹开尾巴，看看屁股。下面的白点是公鸡。具体是什么意思呢？

虽然这句顺口溜总结的并不完全正确，但如果掌握了方法，很有可能就能分辨出鸡的性别。这是因为公鸡和母鸡的体形不同。一般来说，公鸡更高、更有力量，而母鸡则较短。这也可以在孵化后不久看到。因此，体形较小、体重较轻、头部较小、喙短而不尖、腿细且短的都是雌性雏鸡。另一方面，那些头较大、脚较高的则是雄性雏鸡。

如果你仔细观察小鸡的便便，就会发现差别。一般母鸡拉便的时候都会向后蹲，但公鸡不会有这个特点。如果是刚孵出的小鸡，即12小时内的小鸡，可以通过检查鸡的生殖器官来识别。因为这个刚孵出来的小鸡的绒毛还没有干，所以把小鸡抱起来，然后用拇指将其固定在肛门上方，用食指轻轻按压肛门侧面，将肛门轻轻打开，然后用明亮的如果看到小颗粒状突起，就是公鸡，如果没有土鸡，就是母鸡。对于12小时以内的雏鸡来说，准确度相对较高。