评价须知

参与本次评测的奶粉均已通过配方注册，均为纯羊乳蛋白配制的羊奶粉。

参与评测的产品均以第3段为例。营养配方参照我国现行国家标准GB10767-2010 《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012 《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》，以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》。

1、乳基原料比较

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总结：这15款羊奶粉中，除了蓝河、卡洛塔尼、宾喜、嘉布里特、朵拉羊肉、威艾嘉6款为进口羊奶粉外，其余均为国产羊奶粉。

15款羊奶粉中，蓝河、卡洛塔尼、本溪、安努希4个型号使用新西兰牛奶，贾布里特、贝特贾2个型号使用荷兰牛奶。 Dora Lamb和Wei Ajia的奶源是澳洲牛奶。新西兰、荷兰、澳大利亚是国际公认的黄金奶源带。相对而言，奶源有优势；

Opalga羊奶粉的奶源在其官网上没有明确标注。其400名客服人员告诉笔者，Opalga羊奶粉会根据生产批次的不同而有所不同，但其奶源主要来自荷兰、西班牙、新西兰3个国家；

何氏欧贝加、美丽源、贝贝羊、美菱恩贝贝、安御狮羊奶粉均以生羊奶为奶基原料，奶源和生产工厂在同一地区。

从奶源的新鲜度来看，脱脂奶粉/全脂奶粉会略低于生奶。

2、成分比较

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摘要：的15款羊奶粉不含糖、香草醛、香精等食品添加剂；

3、营养配方

婴儿奶粉是一种配方食品。给宝宝选择奶粉时，除了考虑品牌、奶源、生产工厂和工艺外，最重要的是奶粉的配方。营养配方是一罐奶粉的灵魂，直接影响到宝宝。对于宝宝的生长发育来说，科学、全面的配方奶粉可以为宝宝提供更全面的营养。这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的方面。也是选择奶粉时最纠结、最困惑的一点。那么今天我们主要从必需营养素和可选营养素两大方面来看看每款奶粉的营养配方。

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总结：1、必需营养素方面，15款羊奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质含量均符合我国现行国家标准；

2、在可选营养成分方面，主要从DHA含量、常规强化配方、特殊强化配方三个维度考虑。

01

DHA

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总结：DHA在我国现行国家标准中属于可选营养素，不强制添加。不过，笔者在之前的DHA系列评测文章中曾提到，“中国营养专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出，当无法母乳喂养或母乳不足时，可以使用含有DHA的配方粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。 EFSA专家委员会指出，含有DHA且总脂肪酸含量不低于0.3%的配方粉是有效的。有助于提高婴儿视觉功能发育水平。”因此，如果奶粉中DHA含量在0.3%到0.5%之间（占总脂肪酸），作者就会加分；

今天评价的15款羊奶粉中，只有和氏欧贝加和奥贝加两款奶粉的DHA（占总脂肪酸）超过0.3%，其余的DHA含量都比较低。虽然配方奶不再是吃3段奶粉的宝宝的主食，平时可以吃的食物种类和数量也逐渐增多，但奶粉中较高的DHA含量仍然更具优势。如果DHA含量低于0.2%（占总脂肪酸），作者将酌情扣分。如果宝宝选择DHA含量较低的奶粉，应注意从日常饮食中获取足够的DHA。

02

增强配方

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总结：虽然我国现行国家标准中强化配方奶粉不是必需成分，但这些营养素有利于婴儿的生长发育。对于奶粉品牌来说，科学添加这些营养素也有助于增加奶粉本身的优势和提升。品牌的市场竞争力；

这15款羊奶粉的强化配方含量均符合我国现行国家标准；

从常规强化配方来看，蓝河、Jabrite White、Saint Tramu、贝恩熙的成分较为丰富，其中Saint Tramu的核苷酸含量最高。核苷酸在维持婴儿特别是新生儿的免疫系统功能、促进肠道成熟、肝脏生长代谢、脂质代谢等方面发挥着重要作用。它们是人体所需的重要免疫物质，参与人体全部生理机能。代谢过程也是母乳中富含的主要免疫成分。

特殊强化配方奶粉方面，嘉百力悦白、美丽源、贝贝羊、安努希四种羊奶粉均含有OPO，其中美丽源含量丰富。 OPO结构脂能有效减少钙皂，减少宝宝便秘的机会，提高钙的吸收，促进乳酸杆菌和双歧杆菌的生长，帮助调节肠道。

威爱佳和贝贝羊两种羊奶粉含有乳铁蛋白，但含量较低；

卡洛塔尼羊、加贝特月白、贝康熙、欧倍佳、贝特加羊、美林根贝等6个型号都添加了益生菌，其中卡洛塔尼添加了2种菌种。乳双歧杆菌Bi-07、嗜酸乳杆菌NCFM，但未注明具体添加量。

4.总评分

对于这个评分，笔者为每款奶粉设定了基本分和加分，分别占比60%和40%。只要产品符合我国目前实施的国家标准，即可获得60分的基础分和加分。这些项目是奶粉的奶源、乳基原料、配料和强化配方奶粉。笔者今天结合以上几点对这15款奶粉进行评分（满分100分）：

总结：根据之前的奶粉评测，笔者发现羊奶粉在强化配方方面并不如牛奶粉丰富。然而，羊奶粉却有着羊奶独特的优点。比如羊奶分子小，不会过敏。下；