最近总感觉肚子胀得难受？排便不顺畅还总打嗝？别急着翻药箱！今天教你用厨房里最常见的食材，轻松搞定肠胃小情绪。这四道菜我家每周吃三次，现在全家上厕所都规律多了。

第一道：凉拌黑木耳（5分钟搞定）黑木耳这东西看着黑乎乎的，清理肠道可是一把好手。先把干木耳扔温水里泡半小时，等它吸饱水变得胖嘟嘟的就行。千万别泡太久，我有次忘了时间泡了3小时，结果软趴趴的像烂抹布。

焯水1分钟捞出来过凉水，咔嚓一声脆响听着就解压。切点黄瓜丝、红椒丝配色，淋上两勺生抽一勺醋，再来点蒜末和香油。重点来了——拌的时候要像给小孩拌饭那样温柔，不然木耳会碎得满地找。

第二道：白萝卜海带汤（秋冬必备）白萝卜+海带这对组合，简直就是给肠胃做大扫除。排骨焯水去腥后，和萝卜块一起小火慢炖半小时。看着白萝卜从雪白变成半透明特别治愈，这时候再把泡发的海带扔进去。

记住海带别切太细，手指宽最好。再煮20分钟汤头就变得奶白奶白的，撒点白胡椒粉暖胃又通气。上周邻居阿姨喝了这个汤，当场就跑去厕所了，回来直说肚子松快得像卸了十斤货。

第三道：芹菜炒豆干（上班族救星）芹菜那股特殊的香味有人爱有人恨，但它刮油的本事没人不服。先把芹菜焯水30秒去涩味，豆干要煎到两面焦黄才香。热锅爆香蒜片辣椒，先下芹菜炒到颜色发亮，再倒豆干快速翻炒。

重点提醒：千万别盖锅盖！我有次偷懒盖了盖子，结果芹菜黄得像腌菜。出锅前撒点盐就行，重口味可以加点蚝油。这道菜配杂粮饭吃，下午开会再也不怕肚子咕咕叫了。

第四道：红薯小米粥（早餐神器）红薯切块和小米一起煮，看着它们在锅里咕嘟咕嘟冒泡特别解压。小米要提前泡20分钟，煮出来的粥才会稠得挂勺。红薯选红心的更甜，煮到用筷子一戳就烂的程度正好。

早上喝一碗暖乎乎的，出门前准能顺畅解决大事。上个月给我家挑食的小侄子喝，现在他每天早上主动要"甜甜的拉屎粥"。

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