中医认为大黄性寒、味苦微甘，具有清热解毒、泻火解毒的作用，临床上经常用其治疗热毒炽盛所致之口眼歪斜、口舌生疮等热证。但是因为大黄的毒性比较大，所以再与其他药物配伍的时候，建议咨询专业大夫再使用。

《神农本草经》对大黄记载到：“苦、寒、主下淤血，血闭，寒热，破症瘕积聚，留饮，宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水杀，调中化食，安和五脏、生山谷”。大黄的主要功效就是清热与泻火，泻火就是通过患有便秘、腹胀、食积的症状，可以食用含有大黄的三黄片，再配合上一些降火泻下的水果，比如香蕉、火龙果、猕猴桃之类的水果起辅助作用。

大黄还有一个功效就是清热，在秋冬两季或者是在夏季，体质比较虚弱，极容易上火的人群，每次上火的时候，口舌就会生疮的，可以食用大黄来进行治疗，需准备大黄与薄荷，将其研磨成细粉，加入适量的清水，搅合成糊状敷在患处，每日数次，一周即可见效。

大黄对身体的好处有哪些呢？

大黄味苦性寒，具有凉血解毒的功效，可以降低血脂，防止血液凝块成性，大黄中含有的大黄素可以起到降低血压的作用，但是效果甚微， 食用大黄可以有效地预防心血管疾病，能防治动脉硬化和冠心病等疾病，还可以减少胆固醇在血管壁中沉积，从而起到降血脂的作用。

对于患有便秘的患者，食用大黄可以有效的缓解便秘的这种情况，但是要注意，不要过量的食用大黄，否则会导致腹泻不止的情况发生。

大黄对于女性的健康也是有一定的好处的，它能促进子宫的收缩，使其更容易受孕，同时还有利于血液的循环，保护卵巢，使卵巢正常工作，提高排卵率，因为大黄还有排毒的功效，所以女性在食用大黄之后，可以将其体内的毒素排出体外，从而起到减肥瘦身，美容养颜的功效。

大黄中有一些物质，对于肝脏来说是有一些好处的，食用大黄可以减少肝脏的排毒功能，可以帮助肝细胞免受伤害，而且对于患者肝脏的毒素有促进排出加快新生，而且大黄对慢性肝炎以及肝硬化患者的辅助治疗也有一定的功效。

每日一膳：大黄《大黄蜂蜜茶》