更新时间：2025 06 29 20:00:34 作者 ：庆美网 围观 : 3次
民俗：三月三，吃荠菜煮鸡蛋，究竟为什么要吃?
当时人们多是生活在山林中，每天在田里种地都要被山风吹，时间长了就落下了头疼的毛病。那风直往头盖骨里钻，疼得人没法干活。恰逢天灾，连月无雨，村民们吃不饱，头还疼，一个个病怏怏地躺在家里等死。
此时有位神医路过此地，看到村民于心不忍，于是在野地里寻找一番，摘了很多开着黄色小花的植物，回来煮一煮，加入一两个鸡蛋，分给村民，神奇的是村民头疼的毛病居然被治好了，但是又担心以后会发作，于是每年三月三这个日子都会用荠菜煮鸡蛋，防止头疼发作，这样的习俗也就慢慢流传下来。
中国人都爱吃，关于吃的节日和习俗有很多，很多民俗流传到现在不仅仅是为了吃，还是为了获得好的寓意，比如说身体好、财运好等等。虽然荠菜煮鸡蛋不能给你带来好运和财运，但是它们营养价值丰富，经常食用确实对身体有好处。
现在荠菜正是鲜嫩的时候，再过段时间就不好吃，想吃的人还是要趁着现在采摘，清炒吃，或者是煮汤喝，都很美味。荠菜中膳食纤维较多，能调节肠道功能，经常便秘的人不妨多吃些，膳食纤维进入肠道内会吸收水分，帮助食物残渣更快排出体外。
荠菜中有一种碱类物质，有利尿的作用，四肢浮肿、排尿不畅的人可以多吃点，能够加快水分代谢。此外，它对肝脏有好处，富含胡萝卜素，能促进细胞修复，防止肝脏上火。其中的维生素A含量较高，对眼睛比较好，经常对着电脑屏幕的人可适当食用。
荠菜不耐高温，不宜长时间爆炒，其中的营养成分会减少，颜色也会变暗，可用开水焯一遍，凉拌吃，或者是做成馅料包饺子。如果肠胃不太好，食用荠菜要控制好量，不要贪吃。
鸡蛋大家是比较熟悉的，蛋白质丰富，可以促进肌肉、头发生长，而且它的营养容易吸收，不会给身体带来负担。儿童和老年人都可以吃，抵抗力较弱的，或者是经常生病、腿脚无力的人群，可以每天早晨吃个鸡蛋，对身体有好处。
肺炎是一种由细菌、病毒、支原体等病原体引起的肺部感染性疾病，它通常会导致咳嗽、咳痰、发热、呼吸困难等症状，严重时甚至会危及生命。肺炎是一种常见的疾病，尤其是在儿
呼吸道感染，作为一类常见的疾病，其影响范围广泛，从轻微的鼻塞、咳嗽到严重的肺炎，都可能由呼吸道感染引起。了解呼吸道感染的表现，对于及时识别、预防和治疗至关重要。
我国慢阻肺患者人数约1亿！相当于每14个人里就有1个慢阻肺患者！其中，40岁以上人群患病率达13.7％！60岁以上人群超过27％！——数据来源：“中国成人肺部健
有些患者总是咳嗽，咳得干呕，感觉胸闷喘不上来气，十分害怕自己肺部感染。整天提心吊胆。肺部感染是慢性支气管炎急性发作、急性支气管炎、肺炎、支气管扩张感染等肺部感染
1。找到目标文件夹：首先，打开文件资源管理器，然后导航到包含要隐藏的文件夹的位置。2。右键单击文件夹：右键单击目标文件夹，上下文菜单弹出。3。选择“属性”：在上
想必很多人都希望一打嗝就能马上止住，毕竟打嗝真的是个很烦、很不舒服的生理状况！像是小编也试过喝水法、深呼吸法和惊吓法，目前是觉得惊吓法最有用，打嗝中喝水然后呛到
微信扫一扫 Copyright © 2002-2023 公墓网 版权所有
用户评论
我一直觉得三月三吃荠菜煮鸡蛋是一种美好的传统文化
有13位网友表示赞同！
小时候特别喜欢在 março três 吃饺子馅儿是荠菜的！这东西做法简单又好吃。
有12位网友表示赞同！
荠菜富含维生素和矿物质，真是一道健康又能养生的美食！
有14位网友表示赞同！
我以前没觉得三月三吃这个有什么特别的意义，原来还有那么多讲究啊!
有18位网友表示赞同！
赶紧去买点荠菜回来做这道经典的吃食吧，温暖又营养！
有6位网友表示赞同！
感觉 marzo três 吃荠菜煮鸡蛋是一种传承下来的智慧，很有文化底蕴。
有5位网友表示赞同！
每年三月三都会吃一把荠菜蘸酱吃，觉得很有仪式感！
有16位网友表示赞同！
这篇文章写的真仔细，把为什么吃解释得清清楚楚，我受益匪浅!
有18位网友表示赞同！
三月三的气氛真的很好啊，吃个荠菜煮鸡蛋，心情都会变得开朗。
有10位网友表示赞同！
现在超市里都有卖新鲜的荠菜了，方便很多，大家可以试试这道食谱！
有13位网友表示赞同！
我奶奶说吃荠菜煮鸡蛋有驱寒暖身的作用，春天吃了身体会很舒服。
有11位网友表示赞同！
看来要提前去采一些新鲜的荠菜，享受三月三吃荠菜煮鸡蛋的趣味!
有18位网友表示赞同！
我喜欢这个食谱里加上枸杞的搭配，增加了营养价值！
有7位网友表示赞同！
原来吃荠菜煮鸡蛋还有这么多好处，我以后要经常尝试。
有17位网友表示赞同！
现在的生活节奏快，三月三这种传统节日让我觉得生活很诗意。
有12位网友表示赞同！
文章让我想起了小时候的农村生活，那里的人们总是把民间传统文化传承得很棒！
有13位网友表示赞同！
真的佩服古人对生活的智慧和体会，吃一种食材就能对应不同的习俗啊!
有14位网友表示赞同！
这个食谱看起来简单美味，我今度试着做出给家人尝尝看！
有20位网友表示赞同！
三月三吃荠菜煮鸡蛋，听起来就很健康养生！我要去买点荠菜试试。
有17位网友表示赞同！