更新时间：2025 06 30 21:19:10 作者 ：庆美网 围观 : 3次
丙二醇是一种有机化合物，通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、氯仿混合。丙二醇可通过环氧丙烷的水合作用制造。丙二醇被国家标准批准作为食品添加剂使用，在生湿面制品和糕点中的用量限制分别为1.5克/公斤和3克/公斤。
此外，丙二醇也是“允许使用的合成香料”，很多香精香料也以它为溶剂。在上述新闻中牛奶检出的丙二醇含量为每公斤0.32克，一个60公斤的人每天要喝下4.7公斤牛奶，丙二醇在其体内的含量才会“超标”；一个30公斤体重的小孩，每天喝2.3公斤，也还在安全范围内，但虽然不至于危害人的身体健康，但这批牛奶依然是不合格的产品。
在国标中，被允许使用丙二醇作为食品添加剂的两类食品中不包括纯牛奶，所以添加了就是违法的。在纯牛奶中检出丙二醇，意味着产品不合格。
出现了这样的新闻，人们的心里不免会存在担忧和恐慌，那我们在日常生活中该如何挑选纯牛奶呢。
首先我们能从牛奶的保质期可以看出纯牛奶的杀菌方法，一般有巴氏消毒法和超高温灭菌法两种，巴氏消毒的纯牛奶保质期短一些，在7-15天左右；超高温灭菌法则在6-9个月左右。购买时看保质期主要是为了避免买到临期产品，尤其是超市促销的纯牛奶，很可能就是快要到保质期的，要注意算一下能否在过期前喝完。
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用户评论
丙二醇这种东西我有点耳闻啊，听说是护肤品里常常有的成分
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纯牛奶挑起来也不简单啊，原来要看丙二醇含量？
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我一直以为纯牛奶就是干净的，没想到还得注意这个成分
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现在食品行业都这样吧，各种添加剂，让人眼花了
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喝牛奶就应该挑安全健康的，对身体好
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我平时买牛奶没在意这些啊，主要是看牌子
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不知道丙二醇含量有什么不同？是高的不好还是低的不好？
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学习了！看来以后要好好看牛奶的成分表才行
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这篇文章让我更清楚了一点关于纯牛奶的知识
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以前只看价格，现在才知道选择重要
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原来还有这么多需要注意的地方啊，难怪总有人说买到假的牛奶
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以后喝牛奶记得问问卖家的选购建议
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希望越来越多的人关注食品安全，别让人生病
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知识就是力量！这种知识真的很实用
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牛奶的种类真多，还有这么多差异，让人头疼
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这篇文章让我对丙二醇有了更好的了解
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下次买牛奶的时候可以参考一下这个帖子哦
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选择健康的食物才能更好地生活
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感觉信息时代越来越发达了！
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