枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

枸杞是我们熟悉药食同源的食物，对办公室一族以及上了年纪的人来说，是日常养生的佳品。《本草纲目》中记载：久服坚筋骨，轻身不老。耐寒暑，补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿。可以说是养生必备之佳品!

【枸杞的功效和作用】

1.枸杞中含有枸杞多糖，可以帮助增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力。

2.保肝护肝：药理研究表明，枸杞对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。

3.抗氧化作用：研究显示，枸杞中丰富的维生素A、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用，进而可以帮助延缓机体衰老。

【枸杞最佳搭档】

1、枸杞+菊花，养肝明目：

《本草纲目》记载菊花“味甘，性寒"具有散风热、平肝明目之功效”;枸杞含丰富的B族维生素、枸杞多糖维生素C、钙、铁等成分，具有补肝、益肾、明目等作用。两者搭配，养肝明目效果很好。

方法：枸杞5粒、菊花10g，将二者放入杯中冲入500毫升热水浸泡。泡开菊花时即可饮用，1天可饮数次。

2、枸杞+黄精，养肾补精气：

黄精是道家很推崇的男性养精的药食。如果把它跟枸杞合用，那真是天仙配，养肾补精气的功效会增加很多。

方法：将3克枸杞子和3克黄精洗净，加入200毫升矿泉水中，加盖泡10分钟即可饮用。

3、枸杞+黄芪，提高免疫力，抗衰老、人显年轻：

中医认为枸杞性甘、味平，其中所含的枸杞多糖能增强机体活力、消除疲劳。而黄芪性温、味甘，具有补气健脾、强身补虚的功效，因此，两者搭配食用，可以有效的增强个人机体的免疫能力。同时还能避免早衰的产生，因而对于抗衰美颜大有裨益。

方法：将黄芪4-5片，枸杞一小把放入杯中，加入少量的热水，大约浸泡五至十分钟左右就可以饮用了。

4、枸杞+龙眼，补气血，让你气色好显年轻：

《神农本草经》中，称枸杞为“久服轻身不老、耐寒暑”，有延衰抗老的功效，又名“却老子”，有良好的滋补肝肾精血的作用;而龙眼肉本身养血，两者放在一起不仅味道好，还有很好的补益气血的作用。

方法：取枸杞子和龙眼肉，一起熬汤，熬成膏状，每天吃一勺。

5、枸杞+五味子，补气养精安神 五味子性温，归肺、心、肾经：

对人体五脏：心、肝、脾、肺、肾起到一个保护的作用。所以说五味子就顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一。搭配枸杞，可以补气养精安神。

方法：五味子半茶匙、枸杞5、6颗，一起泡茶喝即可。

6、枸杞+黑豆，抗疲劳、预防脂肪肝：

疲劳是身体中糖原贮存量下降的表现，黑豆枸杞能够有效的增加人体内的肌糖原和肝糖原含量，有效的提高人体细胞活性，帮助人体有效的对抗疲劳。 更重要的是，黑豆枸杞更有着抑制脂肪沉淀的作用，能够保护肝脏，促进肝细胞进行新生，从而有效预防脂肪肝。

方法：将黑豆90g、枸杞6g与水放入锅中进行文火炖煮，持续15分钟左右即可饮用。

7、枸杞+山楂，全能滋补茶：

枸杞有着良好的滋补肝肾、降压降胆固醇的功效;而山楂可以开胃消食、活血化瘀，增强人体免疫力，提高抗病能力，调节血糖和血脂。两者搭配成为山楂枸杞茶，成就了全能的滋补茶。

方法：将山楂5、6片，、枸杞10粒左右，二者均洗净后置于茶杯中，冲入沸水浸泡30分钟左右即可用饮用。

【枸杞的食用禁忌】

枸杞性平，所有人都可以食用，但还是有那么一点的小禁忌：

1、因为枸杞温热身体的效果较强，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃。

2、脾胃薄弱的朋友也要少吃。

3、枸杞等任何养生滋补品都不能过量食用，健康的成年人每天吃20g左右的枸杞比较合适。