但你知道吗，柑橘类水果不仅好吃，最近科学家们还发现，它所含有的一种物质，竟然有延寿的好处！

一、柑橘类水果中的苦味物质：诺米林

解毒抗衰又延寿

上海中医药大学药学院团队在《Nature》子刊上发表的一篇研究表明：柑橘类水果中含有淡淡苦味的物质——诺米林，不仅可以延长动物健康寿命、解毒抗衰，还能使早衰小鼠平均寿命延长50.57%！

1、一定浓度的诺米林，可以延长线虫寿命

研究人员首先以野生秀丽隐杆线虫进行了研究，发现：分别使用25、50和100μM浓度的诺米林处理线虫时，其平均寿命分别延长了9.4%、24%、24%。但浓度超过200μM时，延寿效果反而下降。

另外，补充诺米林后，线虫的衰老标志物脂褐素显著减少，活动能力明显改善，对热和氧化应激的抵抗力也得到增强。这些都证明诺米林可以延缓线虫的衰老，并增加健康寿命长度。

▲不同浓度诺米林对线虫的延寿效果

进一步研究发现，这或许与其具有特殊的解毒功效有关——在补充诺米林的情况下，线虫多个解毒基因的表达明显增强。

而且呈现出一定的剂量依赖性，诺米林浓度越高，线虫在秋水仙碱、氯喹、百草枯等与衰老和老年斑发病机制有关的毒素中存活状态越好。

2、诺米林能延长小鼠寿命、改善健康状况

研究人员还用小鼠做了实验，结果发现：

• 使用诺米林处理后，阿霉素诱导的衰老小鼠平均寿命延长了50.57%！而且因阿霉素导致的运动水平下降、肝脏损伤、心肌萎缩和纤维化等情况，也都有所改善，这表明诺米林可以干预肝脏和心脏衰老，抵消阿霉素毒性。

• 对于D-半乳糖诱导的早衰小鼠，诺米林则表现出减少海马体细胞凋亡的作用，从而维持早衰小鼠的认知健康；而且还有抗氧化的作用，这主要体现在小鼠肝脏抗氧化基因表达的增强。
• 而在衰老加速小鼠模型中，诺米林又改善了小鼠的焦虑和空间记忆障碍。

3、诺米林对人体也有好处

诺米林在动物身上作用显著，那在人身上呢？

深入研究发现，诺米林可以激活哺乳动物中的一种孕烷X受体（PXR），发挥延长健康寿命的作用。而这种受体在人的肝脏、小肠、结肠中高度表达。

总的来说，研究人员证实了小小柑橘中的这一味苦涩（诺米林），既能解毒，也能解忧，而且护心护肝又延寿！

所以日常生活中，我们不妨适当多吃些柑橘类水果。尤其沃柑的诺米林含量较丰富，单个净重100g的成熟沃柑约含18.88±6.69mg的诺米林[1,2]，平时可以常吃。

二、常吃柑橘类水果

还能收获这些意想不到的好处

事实上，除了诺米林以外，柑橘类水果的维生素C、钾元素、β-玉米黄素、果胶、类黄酮等含量也非常丰富，常吃对人体很有好处。

1、富含维生素C：守护免疫力

在水果中，柑橘类水果的维生素C含量算得上是名列前茅。

而维生素C是“免疫守护大臣”——粘膜是免疫系统的第一道防线，如果长期缺乏维生素C，可造成粘膜系统被破坏；同时，缺乏维C还会导致吞噬细胞的功能受影响，降低免疫力。

健康成人每天摄入100mg维C即可，差不多吃1个大点的丑橘或者2个橙子就能满足。

另外，维生素C还能抗氧化、参与胶原蛋白合成、减少皮肤黑色素沉着、促进铁吸收等等，好处多多。

2、富含钾元素：稳血压、护心脏

柑橘类水果的钾元素含量也很丰富，比如每百克橘子的钾含量就有约160~180mg。

而钾元素和钠元素是一对“冤家”，钾摄入得多，钠排出得就多，所以常吃柑橘类水果，对维持血压平稳很有好处。

钾元素还是矿物质中名列榜首的“护心”元素，可以抑制心肌的兴奋性，控制心率，有利于心脏健康。

3、富含β-玉米黄素：保护眼睛

柑橘类水果还含有非常丰富的β-玉米黄素，它也叫玉米黄质、玉米黄素质，是β-胡萝卜素的衍生物。

这种物质能够特异性地吸收蓝光，减少其对视网膜的损伤，从而起到保护视网膜，预防和减缓老年性黄斑变性的作用。

4、富含果胶：保护肠道

果胶是一种可溶性膳食纤维，具有吸附性，不仅能促进胃肠道蠕动，还可以吸附胃肠道的有害物，从而有助于润肠通便，促进有害物排出体外，减少肠道黏膜受刺激，促进溃疡愈合。

果胶还是肠道菌群的食物，可以增强益生菌的免疫调节作用，甚至能帮助我们对抗肿瘤的抗药性。

【小贴士】将水果煮熟，有利于其中果胶的析出，保护肠道健康的作用更好。

5、富含类黄酮：对身体好处多多

柑橘类水果也含有较丰富的黄酮类化合物，这是一组天然存在的抗氧化剂，对人体很有好处，比如：

• 澳大利亚的一项研究发现，习惯性摄入富含黄酮类食物的人，死于癌症或心脏病的风险较低。
• 有研究发现，相比摄入量少的人群，饮食中摄入更多类黄酮的人群，发生认知能力下降的可能性要降低20%。
• 《老年病学和老年病学营养杂志》中的一项研究指出，类黄酮具有抗炎作用，可以影响成骨细胞和破骨细胞分化的细胞信号通路，促进骨形成并抑制骨吸收，辅助预防骨质疏松。

此外，柑橘类水果中的柑橘香精油能镇静人体中枢神经、减轻应激性；辛弗林能增加能量消耗和调控脂肪分解……总之，常吃柑橘类水果，全身都受益。

三、这种柑橘类水果别随便吃

尤其是正在吃药的人

柑橘类水果虽好，但要提醒大家的是，正在吃药的人，有一种柑橘类水果千万别多吃。这种水果就是柚子，特别是西柚。

1、西柚可能加大药物副作用

大多数药物都需要通过肝脏的肝药酶进行代谢，而西柚中的呋喃香豆素会明显影响肝药酶的功能，延长药物降解时间，减少药物排泄；同时，西柚的柚皮素又会加快肠道对药物的吸收。

这两个因素都可以增加血液中的药物浓度。以治疗心绞痛的药物费乐地平为例，一杯西柚汁可血药浓度上升134%，相当于服了2倍多的药！

而这易加大药物副作用，还可能诱发血压下降、心率减慢，甚至休克等不良反应。

2、吃这些药物时尤其要当心

具体吃哪些药的时候，要少吃甚至不吃柚子、西柚呢？可可给大家总结了几类常见的，如下：

①他汀类降脂药：如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等。服药期间吃柚子，可能会造成横纹肌溶解，出现肌肉痛等症状。而30%的横纹肌溶解患者会出现急性肾衰竭。

②降压药：尤其是钙拮抗剂类降压药，包括硝苯地平、非洛地平、氨氯地平、拉西地平等。若吃药时食用西柚，好比用药过量，可能使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

③镇静催眠药：西柚会延长地西泮、咪达唑仑等药物的作用时间，增加眩晕、嗜睡、乏力等不良反应，服药第二天，还可能有“宿醉”症状（如头晕等）。因此高空作业者和司机在用药期间尤其要注意。

④免疫抑制剂：柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性，增加高血压、糖尿病、高钾血症等的发生率。

【小贴士】和西柚、柚子类水果会发生反应的药物多达85种，而最简单的识别办法就是看药品说明书，如果写有“与CYP3A抑制剂不能同时服用”的字样，用药期间就尽量不要食用这类水果了。

用户评论

一生荒唐

好神奇！原来苦味的东西也能有好作用？

    有11位网友表示赞同！

你tm的滚

那柠檬、柚子这种柑橘类的水果吃起来是不是更棒了知道呢？

    有10位网友表示赞同！

揉乱头发

我觉得柑橘类水果本来就有香气，加上解毒抗衰的功能，真是不得了.

    有19位网友表示赞同！

十言i

这样看来平时多吃一点柑橘类水果对健康好处大了

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罪歌

真的吗？让我感觉更加想去尝试这种苦味柑橘吧！

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颓废人士

以前听老人们说吃一些苦的东西对身体好，现在终于明白原因了！

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最怕挣扎

看来健康长寿，和这柑橘类水果的苦味成分有关啊!

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巷陌繁花丶

希望以后会有更多研究可以证明这些说法，让我们更了解水果的功效。

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独角戏°

这个发现真是太棒了，让我更加重视水果的作用和选择。

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眼角有泪°

以前觉得柑橘类的苦味影响口感不太好接受，现在看来是一种宝藏味道啊！

    有14位网友表示赞同！

在哪跌倒こ就在哪躺下

会不会有专门针对这些苦味成分提取的保健产品呢？

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旧事酒浓

学习到了！原来平时吃到的柑橘类水果也有那么多的保健作用。

    有11位网友表示赞同！

柠夏初开

这篇文章让我对水果有了更深的了解，以后我要多吃一些不同种类的柑橘类水果!

    有12位网友表示赞同！

放血

期待更多关于柑橘类水果和健康的研究!

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相知相惜

现在的人越来越注重健康，这些天然的保健方式是很好的选择。

    有12位网友表示赞同！

又落空

这个发现真是让我惊喜！

    有7位网友表示赞同！

把孤独喂饱

原来苦味还可以让人延寿？多亏了这篇文章讓我明白了

    有14位网友表示赞同！

命运不堪浮华

要多吃一些柑橘类水果，让自己更健康、更长寿！

    有11位网友表示赞同！

各自安好ぃ

真的吗？我想问问那些苦味物质具体有哪些呢？

    有18位网友表示赞同！