关于百合，众所周知百合可以单独用来泡水喝，也可以搭配如麦冬，红枣，绿茶，蜂蜜一类的药材食材同泡，在泡水的时候，这些食材中所含的营养成分能直接融入水中，作用于人体内，起到更好的营养作用。

脂肪、淀粉、果胶、多种生物碱、钙、磷、铁等矿物质元素，通常是将百合用来煮汤喝，但其实百合泡水喝也是一种比较好的食用方式。

百合怎么泡水喝？

取适量百合放入杯中。往杯中加入适量80-90摄氏度左右的热水；再盖上盖子让百合在杯中闷10-15分钟左右，等水温合适即可饮用；另外还可以根据自己的喜好在杯中加入适量枸杞、蜂蜜等食材一起食用。

百合泡水用干百合还是鲜百合？

新鲜百合没有经过任何加工处理，营养成分保留的更加完整，并且口感会更加柔软，颜色也更加的洁白有光泽，但是由于其中含有大量秋水仙碱成分，泡水后会有一股苦味。

而干百合泡水则不会有苦味，并且也更容易保存，但是干百合在晒制过程中，其中部分维生素等成分也会流失。

但不管是干百合还是新鲜百合，泡水饮用饮用价值以及起到的功效都是饮用的，因此建议大家根据自己的实际情况而选择。

百合泡水喝一天泡几瓣最好？

在用百合泡水时，一般使用3-4瓣左右百合即可，百合中含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，经常食用能起到润肺止咳、宁心安神、美容养颜等多种好处，对于内热过重过重所引起的咳嗽、便秘等症状都能起到缓解效果，同时还能清心除烦，宁心安神。

总结：百合干含有的物质十分丰富，可作为药食两用，百合干的食用方式有很多，泡水食用是一种很简单的方式。