老师：长沙市明德华兴中学肖丽萍老师

二、授课过程

第一个环节：刺激

1、阅读、欣赏古诗词。教师PPT展示以下古诗，引导学生思考诗中描述了燕子的哪些行为？

颜诗

白居易

梁上有两只燕子，一公一母。

两根抱泥的椽子之间，一窝生了四个孩子。

四个孩子日日夜夜，辛勤地要饭。

毛虫难抓，黄口无期饱足。

虽然爪子渴望磨破，但心神却不累。

来来回回十几秒，只怕窝里就饿了。

经过三十天的努力，妈妈变瘦了，小鸡变胖了。

……

2.了解鸡蛋的形成过程。老师指出，生命的奇迹始于一个细胞——受精卵，鸟类也不例外。观看视频《鸡蛋的形成过程》。

图1 “鸡蛋形成”视频截图

3.导出主题。通过PPT展示，引导学生欣赏各种鸟蛋，并强调各种鸟蛋虽然形状大小不同，但其结构非常相似，从而引出观察鸡蛋结构的任务。

图2为各种鸟蛋

【观察家说】从古诗词到母爱再到科学，传统文化、情感、态度、价值观和科学完美融合。

第二部分：探索

1、学生分组独立观察。两人一组，由外到内独立、自由地观察。老师提醒同学们：尽量不要把外面的蛋壳损伤太多。您将需要在下一堂课中使用它。

(1)看外观。

图3 探索主题PPT展示一

图4：一只手握住一只手

图5：陷入困境

【观察者说】只有实践才能获得真知。在挤压鸡蛋的那一刻，这位男学生应该对物理中的压力知识印象深刻。这个环节有一个小小的遗憾。没有引导学生做实验来验证蛋壳上有很多气孔（如果将鸡蛋直接放入水中，表面会产生气泡。如果是温水，则产生的气泡会更多）并且更快）。

(2)探究内部结构。

图6 PPT展示“探索内部结构”的方法

图7 精心操作终于成功

图8 我们也成功了

图9 你的笑容很迷人

【观察者说】***，你的笑容是这堂课最动人的。数学莫老师说你学数学的积极性不够。希望大家能把脱壳时的认真和细心运用到其他学科的学习中。快点！

2.记录观察过程和结果。学生在观察过程中写出自己的认知，并猜测各个结构的功能（绘图要求：美观、科学）

图10 开始认真画画

图11 别再浪费蛋壳了。好好打磨它们，它们就能发挥很大的作用。

图12 同学，我还是想按照画图结构。你要做鸡蛋羹吗？

图13 第1组作品

图14 第6组作品

第三个环节：扩展

1、教师带领学生进一步了解鸡蛋的具体结构，补充学生没有观察到的结构，解决学生无法解决的问题。

以下是老师预设的问题：

(1)如何鉴别鸡蛋的品质？ （摇匀或放入饱和盐水中使其悬浮.）

（2）鸡蛋为什么不能洗？

（3）为什么存放时间久的鸡蛋会发霉？

（4）如何鉴别鸡蛋能否孵出小鸡？

（5）卵子是卵细胞吗？

(6) 鸡蛋的哪一部分发育成小鸡？

（7）鸡蛋放在冰箱里不会变质吗？

(8)鸡蛋是怎样呼吸的？

（9）双黄鸡蛋是怎么回事？

2. 提出问题。让学生写下他们的问题和困惑。以下是一些摘录的问题：

图15 学生提出的问题

3、小组展示、评价和交流。

学生修正“鸡蛋结构图”，并反馈所提出的问题是否得到解决。

【班级观察员说】接下来，可以考虑结合绘画和上述问题，指导学生制作手写报纸或写科普论文或拍摄科普视频。

第四个环节：创作

作业1：制作一份手写报纸。

使用您对鸡蛋的了解创建备忘单。

要求：美观、科学。

作业2：蛋壳的变形。

参考视频：鸵鸟蛋雕刻视频。

(1)在蛋壳上画画；

（2）加工成其他工艺品（灯罩、不倒翁等）；

（三）改造成蒸汽动力船舶；

要求：可以单独完成，也可以多人完成，最多不超过4人，需要照片和成品。

作业3：制作鸡蛋保护器。

在家就可以设计各种方案和装置，其结果体现在以下几个方面：

（1）可以写一篇短论文，其中包含设计图和创意点。

(2)设计实际对象并用文字解释其原理。

未完待续，请继续关注我们.

【听课说】这是生物团队第一次设计基于STEAM理念的课程。虽然还有很多不完美的地方，但是第一步就成功了，尤其是看到孩子们小心翼翼地剥开蛋壳，仔细观察鸡蛋结构，仔细打磨蛋壳，脸上洋溢着自信的笑容。告诉我们，教育确实需要让孩子多实践，在实践中他们会收获很多知识。外面的东西。

其次，作者是一名信息技术教师。从课程设计到课堂观察和反思，我都和老师一起工作。我深深感受到跨学科交流的好处在于它可以打破学科壁垒和学科思维定势。对于课程设计，尤其是活动的设计和课程成果的呈现有很大的好处。

用户评论

瑾澜

感觉这个专题讲解很全面 ， 看了笔记之后对鸡卵结构印象深刻了！

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秒淘你心窝

想了解一下鸡卵壳有什么作用？笔记里没有提到。

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淡淡の清香

初一生物学习压力确实很大，幸好有这样的课程帮助我理解。

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暖栀

观察鸡卵真的很有意思，发现每个部分都有它的故事。

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念旧情i

这篇笔记重点突出，内容清晰易懂，很喜欢这种讲解方式。

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自繩自縛

老师的观课笔记很详细，画图也很棒，一目了然。

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余温散尽ぺ

真希望有视频跟着看，这样会更生动一些啊

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苏莫晨

鸡卵的结构关系着孵化的成功率吗？

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生命一旅程

这节课我学的到的知识点就是内部是胚胎发育的地方！

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灬一抹丶苍白

初一的生物课总是充满了神奇的大自然秘密，期待下次学习!

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陌上花

观课笔记很有帮助，让我更加清晰地理解了鸡卵的结构。

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我就是这样一个人

老师讲解得很好，让我想了解更多关于鸟类的知识了！

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初阳

感觉这篇文章对生物学基础有很好的解释和描述。

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顶个蘑菇闯天下i

想进一步了解不同种类的鸡卵结构区别！

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夏至离别

笔记内容丰富，通俗易懂，很适合初一学生学习。

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命该如此

鸡卵的用途这么多，真是太神奇了！

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爱你心口难开

这份观课笔记真是太棒了，感谢老师的辛苦付出！

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花容月貌

这个专题很有趣，让我对生物学有了更深的了解。

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拽年很骚

学习了知识也应该去实际观察鸡卵结构呀!

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