小暑节气吃三宝：消暑必备的蔬菜水果

小暑，是二十四节气中的第18个节气，夏季的第三个节气，表示夏季已到，万物生长茂盛。从小暑节气开始，气温逐渐升高，白天长，夜晚短，降雨增多，雷暴天气增多。因此，小暑节气是人们消暑避暑的好时节。

消暑必备的蔬菜水果有哪些呢？接下来，就让我们来领略一下这些美食吧！

一、消暑蔬菜：

1. 苦瓜

苦瓜具有很好的清热解毒作用，对消除暑热、解暑降温有很大的帮助。苦瓜的肉质脆嫩，口感清爽，可以炒菜、炖汤或者腌制。

2. 西红柿

西红柿是夏季的时令蔬菜，具有很好的清热解毒作用。西红柿可以炒菜、炖汤或者腌制，味道鲜美，营养丰富。

3. 黄瓜

黄瓜是夏季的时令蔬菜，口感清爽，可以炒菜、炖汤或者腌制。黄瓜具有很好的清热解毒作用，对消除暑热、解暑降温有很大的帮助。

4. 冬瓜

冬瓜具有很好的清热解毒作用，对消除暑热、解暑降温有很大的帮助。冬瓜可以炒菜、炖汤或者腌制，味道鲜美，营养丰富。

5. 绿豆芽

绿豆芽是夏季的时令蔬菜，富含维生素C和纤维素，可以炒菜、炖汤或者腌制。绿豆芽具有很好的清热解毒作用，对消除暑热、解暑降温有很大的帮助。

二、消暑水果：

1. 西瓜

西瓜是夏季人们最喜爱的水果之一，具有很好的清热解暑作用。西瓜可以炖汤、腌制或者作为甜点食用，味道鲜美，营养丰富。

2. 葡萄

葡萄是夏季人们喜爱的水果之一，具有很好的清热解暑作用。葡萄可以酿葡萄酒、制成葡萄干或者直接食用，味道鲜美，营养丰富。

3. 柠檬

柠檬是夏季人们喜爱的水果之一，具有很好的清热解暑作用。柠檬可以切成薄片、腌制或者直接食用，味道鲜美，营养丰富。

4. 哈密瓜

哈密瓜是夏季人们喜爱的水果之一，具有很好的清热解暑作用。哈密瓜可以炖汤、切成薄片或者直接食用，味道鲜美，营养丰富。

5. 火龙果

火龙果是夏季人们喜爱的水果之一，具有很好的清热解暑作用。火龙果可以切成薄片、腌制或者直接食用，味道鲜美，营养丰富。

小暑节气吃三宝，消暑必备的蔬菜水果，为我们的生活增添一丝丝清凉和爽快。愿我们在夏季，都能健康、快乐地度过！