奶青和奶茶都是一种流行的饮品，但它们的原料和制作方式有很大的不同。奶青是以茶树油、柠檬汁和蜂蜜等为原料制成的，而奶茶则是由茶叶、牛奶和糖等原料混合而成。

奶青的制作方法相对简单，只需要将茶树油、柠檬汁和蜂蜜混合在一起，再将热茶倒入容器中，搅拌均匀即可。而奶茶的制作则需要更为复杂的步骤，需要先将茶叶用清水冲洗，然后加入牛奶和糖，在煮沸后加入橙皮、柠檬等调料，最后将热茶倒入容器中，搅拌均匀即可。

由于奶青和奶茶的原料和制作方式不同，它们的口感也有很大的差异。奶青的口感较为清爽，没有奶茶的甜腻感，适合喜欢清淡口味的人食用。而奶茶则较为甜腻，口感更为浓郁，适合喜欢甜食的人食用。

此外，奶青和奶茶的色泽和味道也有很大的差异。奶青呈淡黄色，口感清爽，而奶茶呈棕红色，口感更为浓郁。

奶青和奶茶虽然都是流行的饮品，但它们的原料和制作方式不同，导致了它们的口感和色泽也有很大的差异。奶青以清新淡雅为特点，适合喜欢清淡口味的人食用；而奶茶则以浓郁甜腻为特点，适合喜欢甜食的人食用。