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白水境内有各类古遗迹、古战场40余处

庙、墓、碑、书、柏五位于一体的

仓颉传说入选国家级非物质文化遗产项目名录

白水豆腐、九龙木雕雕刻技艺、中华酒祖

白水杜康酒艺入选省级非物质文化遗产项目名录

制陶之祖雷公墓与制陶遗址现存完整

仓颉庙（AAA）

仓颉庙位于白水县城东北35公里处史官镇，地处黄龙山脉的南麓，地形南低北高，属较为平缓的塬坡地，仓颉庙历史悠久，根据史料记载，早在东汉延熹年间已有“建庙之举”并形成一定规模。

所以，有文字可考的庙史已有一千八百余年，无文字记载的历史，据民间传说，则可上溯至黄帝时代，是中国唯一仅存的纪念文字发明创造的庙宇，现庙内存有古碑18通，其中《仓圣鸟迹书碑》最为珍贵，碑面刻有仓颉当年所造象形文字之本形，上刻28字，字形若图若画，实属罕见。

仓颉庙内的古建筑是以元、明、清三代为主的建筑群，在这些古建筑上还有刀法细腻、形象逼真的砖雕、木雕以及历代众多官宦文人所留文采飞扬的题匾、楹联，让人叹为观止。

记载历史的往往是与之相伴的古树，仓颉庙内的这48株古柏，树龄均已上千年，它们与桥山黄帝陵古柏群、山东曲阜孔庙古柏群并成为中国三大古柏群，而三者之中仓颉庙古柏群的平均树龄最大。

白水县下河遗址发现于1988年的全省文物普查，隶属于白水县雷村乡下河村。经初步调查和试掘，初步认定下河西遗址面积在150万平方米，确认75座属于五六千年前仰韶时代和龙山时代的房址，发现了27个当时典型的丧葬仪式瓷棺葬。该遗址的整体文化面貌属客省庄文化，但其中也不乏一些新的因素。下河西遗址的发现对于即将全面进行的中华文明探源工程具有重要意义。

林皋湖（AAAA）

林皋湖生态休闲游乐区位于白水县城西北22公里处林皋乡境内的白水河中游，地处陕西旅游北线西安—黄陵—延安—壶口—西安环形往返通道及旅游东线兵马俑—华山—韩城的辐射区。濒临305省道1.5公里，距西安市138公里，铜川市60公里，渭南市80公里，时间距离均在两小时内。

林皋湖生态休闲游乐区是在林皋水库基础上建设的，总库容3300万立方米，水面2200亩，湖区山清水秀，碧波荡漾，绿树成荫，景色宜人，素有“渭北黄土高原上一颗璀璨的明珠”之美誉。

方山林场位于白水县城西北20公里处，林区面积10万亩，是陕西目前最大的人工造林基地，这里拥有60类500多个品种的野生动植物资源，有景色壮观的大神山、斩断山，传说中的马刨泉、石梯子等景点。

林区绿浪起伏，连绵数里，莽莽林海，一望无际，古木参天，松柏苍翠，奇花异草，珍禽鸟兽，深壑幽谷，清溪长流。

春天山花似海，夏天区瀑流泉，秋天层林尽染，冬天银装素裹。雄伟的山峰景观，幽静的溪谷景观，秀丽的植物景观，神奇的气象景观，巧妙地融合为一幅怡人画卷。

杜康是酿酒的发明者，据《白水县志》和有关碑石记载，杜康，字仲宁，汉代康家卫人。其卒葬之墓在白水故乡。

杜康庙地处白水县城西北15公里处的杜康河沟底、杜康泉畔，据记载，庙是清代知县毛应诗所建，康熙四十八年重修。

杜康墓，墓冢保存完好，墓西有杜康庙，庙前之泉名为杜康泉，相传杜康用此泉造酒，泉水清澈，长流不竭，庙与墓周围绿柳垂拂，溪水清流，好鸟相鸣，酒香四溢。

公即雷祥，白水县冯雷人，制瓷先祖。雷公庙、墓位于县城东北10公里冯雷村凤凰沟畔，墓冢圆锥形，高2.5米，周长24米。

墓前建有雷公亭，亭下正中立一石碑上书“亚父雷公之墓”。为使先圣功绩千古流芳，每年农历十月二十二日当地举办庙会隆重纪念。

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