春季阳气萌动，万物焕发生机，人体往往会因肝气过盛而产生上火、烦躁等状况，加之春季湿气偏盛，易困遏脾土，致使脾胃功能衰减，进一步影响气血的化生与运行。

不少人开始显现内热炽盛、多汗、胃口欠佳、情绪起伏、睡眠质量滑坡等症状，甚至遭遇脱发的困扰。

脱发问题大多与五脏功能失调相关，气血亏虚、肝肾不足乃是脱发的主要成因之一。因此，在调理时，既要清泻肝火、滋养肝阴，又要健脾祛湿、补肾固发，从根源上化解脱发难题。

我常用的方法除了中医膏方、穴位贴敷等系统性的调理方式外，也会提议患者借助饮食调理来辅助缓解症状。

比如上周刚复诊的一位小伙子，28岁，因脱发严重来找我调理身体已经2个月了，成效显著。

初诊时，他头发稀疏，头皮油腻，舌苔厚腻，精神萎靡，自述工作压力大，常熬夜，饮食不规律。这显然是由于脾虚湿盛，气血两虚，湿热上蒸，导致发根失养。

我告诉他，单纯依赖生发产品只是治标不治本，唯有调理好身体，才能从根本上解决脱发问题。

我为他开具了汤剂，方中含黄芪、白术、茯苓、当归、熟地黄、何首乌、泽泻等药材，旨在益气健脾、养血生发、利湿清热。同时，建议他日常饮用乌梅搭配的茶饮，以辅助药效。

调理一个月后，他的头皮油腻、发质干枯情况明显改善，精神状态也好了许多。后续调整药方，着重于健脾固肾，增强体质，同时继续以乌梅茶饮调养。

至上周复诊，脱发明显减少，新发渐生，整个人焕然一新。

对于类似困扰的朋友，治疗方案自然需根据个人体质辨证施治，这里不便详述。但今天，我想重点谈谈案例中提及的乌梅。

《本草纲目》有云：“乌梅酸平，能敛肺气，涩肠止泻，生津止渴，安蛔止痛。”乌梅不仅生津润燥、清热降火，且口感酸甜，易于接受。

乌梅作为一种药食同源的食材，具有滋阴生津、清热降火、收敛肝气的功效，非常适合春季调理。它的酸味能入肝经，帮助疏肝理气，同时又能生津止渴，缓解内热。

以下是我总结的7种乌梅搭配用法，适合成年人在春季调养身体，改善阴虚火旺、肝郁脾虚等问题，同时帮助缓解脱发问题。

乌梅+山楂：消食化积，健脾开胃

乌梅与山楂均为酸性食材，搭配能增强消食化积的功效，适合饮食不节、腹胀满闷者。山楂的活血化瘀作用与乌梅的生津止渴相结合，促进消化，改善食欲不振，间接提升营养吸收，为头发生长提供养分。

做法：乌梅与山楂煮沸，小火慢炖20分钟，过滤后饮用。

乌梅+甘草：滋阴润燥，清热解毒

甘草性平味甘，能调和诸药，与乌梅同用，增强生津润燥之力，清热解毒，适合内热炽盛、口干舌燥者。内火得清，血热性脱发可缓解。

做法：乌梅小火慢炖20分钟，过滤后加甘草煮15~30分钟。

乌梅+菊花：清肝明目，降火除烦

菊花性凉，归肝经，有清热解毒、平肝明目的功效。与乌梅共泡，清肝火、润燥生津，适合长期用眼、熬夜导致的肝火旺盛、眼干目涩及脱发问题。

做法：乌梅小火慢炖20分钟，加菊花煮15分钟，可加冰糖。

乌梅+红枣：补血安神，养颜护发

红枣补血，富含维生素和矿物质，与乌梅相配，补血安神，美容养颜。气血充足，发根稳固，脱发减少。

做法：乌梅、红枣加清水，小火慢炖20分钟。

乌梅+莲子：养心安神，健脾止泻

莲子性平味甘，入心、脾、肾经，养心安神、健脾止泻。与乌梅搭配，养心除烦，健脾止泻，适合心脾两虚引起的失眠多梦、食欲不振及脱发问题。

做法：乌梅、莲子加清水，小火慢炖15分钟，可加白糖。

乌梅+绿茶：提神醒脑，抗氧化防衰

绿茶富含茶多酚，与乌梅同饮，提神醒脑，增强抗氧化能力，延缓衰老。健康的体魄是秀发常青的基石。

做法：乌梅、莲子加清水，小火慢炖15分钟，可加白糖。

乌梅+银耳：润肺养胃，滋阴养颜

银耳富含胶质蛋白，润肺养胃、滋阴养颜。与乌梅共炖，润肺生津，滋阴润燥，改善皮肤干燥、毛发枯黄。