材料

宁夏枸杞150g、锁阳片50g、黄冰糖100g、42度纯粮白酒2000ml

步骤

1. 锁阳片温水冲洗后晾干，枸杞挑去杂质；

2. 玻璃罐用高度酒消毒，底层铺锁阳片，上层放枸杞；

3. 倒入白酒完全浸没食材，顶部加黄冰糖；

4. 密封避光存放60天，每周轻摇罐体1次；

5. 双层纱布过滤酒液，分装后阴凉处保存。

三鞭当归酒

材料

牛鞭100g（焯水切片）、鹿鞭50g（干品）、狗鞭30g（干品）、当归片20g、45度米香型白酒3000ml

步骤

1. 动物鞭类洗净后沸水焯3分钟去腥，晾干备用；

2. 当归片装入纱布袋，与鞭片一同放入陶罐；

3. 分三次倒入白酒，每次间隔10分钟释放气泡；

4. 密封后置于阴凉通风处，浸泡180天；

5. 过滤后酒液冷藏保存，每次取用后及时密封。

红参海马酒

材料

红参片40g、干海马10对、熟地黄50g、黄冰糖150g、50度酱香白酒2500ml

步骤

1. 海马用毛刷清理表面杂质，红参切片；

2. 熟地黄蒸15分钟软化后切薄片；

3. 玻璃罐按海马、红参、熟地黄分层码放；

4. 倒入白酒至罐口5cm处，加入黄冰糖封层；

5. 蜡封罐口避光存放120天，定期检查密封性。

核桃苁蓉酒

材料

肉苁蓉200g（盐渍需泡水）、核桃仁150g、桂圆肉100g、55度高粱酒4000ml

步骤

1. 盐制苁蓉流水冲泡4小时去咸，切骰子块；

2. 核桃仁烤箱150℃烤10分钟出香，桂圆去核；

3. 食材混合装入粗陶坛，注入白酒至九分满；

4. 棉布包裹坛口，麻绳扎紧后存于阴凉处；

5. 每季度开坛添酒100ml，满一年后风味醇厚。

鹌鹑菟丝酒

材料

鹌鹑2只（去内脏）、菟丝子50g、枸杞80g、黄精30g、40度米酒2500ml

步骤

1. 鹌鹑切块后沸水焯烫去血沫，晾干表面水分；

2. 菟丝子、黄精装入纱布袋扎紧；

3. 陶罐底层铺鹌鹑块，中层放药包，顶层撒枸杞；

4. 缓慢注入米酒，液面距罐口3cm；

5. 保鲜膜密封后存于地下室，90天后开封饮用。

操作贴士

1. 动物性材料需彻底处理腥味（焯水/烘干）；

2. 药材与酒比例建议1:10，烈酒更易萃取成分；

3. 浸泡期间若酒液浑浊需立即换罐重泡；

用户评论

北染陌人

想尝试一下自己动手泡个健康又暖胃的养生酒试试看！

    有7位网友表示赞同！

权诈

五款经典药材？我的朋友说红腰子泡酒补气血效果很好的哦！

    有17位网友表示赞同！

此生一诺

自制养生酒听起来很有意思，可以根据自己的需求选择不同的药材。

    有9位网友表示赞同！

裸睡の鱼

最近天气越来越冷了，来一大杯温热的养生酒确实很舒服。

    有16位网友表示赞同！

面瘫脸

手把手教你自制？是不是有很多步骤需要特别注意呢？

    有17位网友表示赞同！

一纸愁肠。

我一直觉得泡酒这方面知识可以传承一下，自己学习下也不错。

    有12位网友表示赞同！

孤者何惧

经典药材配方很重要吧，质量肯定不一样。

    有16位网友表示赞同！

笑傲苍穹

看来我得找到一些安全可靠的药材去泡酒了！

    有15位网友表示赞同！

?娘子汉

喝养生酒也要注意适量啊，喝多了反而不好。

    有17位网友表示赞同！

仰望幸福

希望的文章能详细说明每个药材的特点和功效，方便我们选择。

    有11位网友表示赞同！

浅嫣婉语

我一直想试试香菇泡酒，听说可以降低血压的！

    有9位网友表示赞同！

掉眼泪

如果文章有步骤图示就好了，更容易理解。

    有18位网友表示赞同！

几妆痕

这几年很多人都在关注养生之道，自制养生酒很潮流啊！

    有17位网友表示赞同！

迷路的男人

感觉自己也应该学着一点养生知识，让生活更健康一些。

    有5位网友表示赞同！

久爱不厌

泡酒需要哪些设备呢？有没有推荐？

    有13位网友表示赞同！

无关风月

我的家人很喜欢喝红枣桂圆汤，会不会也可以用来泡酒？

    有5位网友表示赞同！

浮光浅夏ζ

学习自制养生酒，可以控制药材的成分和质量。

    有14位网友表示赞同！

大王派我来巡山！

冬天来一杯自制的养生酒真的很有幸福感啊！

    有8位网友表示赞同！

不要冷战i

期待看看有哪些经典药材配方，我要动手试试！

    有16位网友表示赞同！