1、食用价值：天门冬制成的天门冬酒，不仅酒味香醇，还有很好的补益功效。苏轼也曾在诗中提到过天门冬酒，一句“天门冬熟新年喜，麴米春香并舍闻。”更是写出了天门冬酒浓郁香醇的酒香。天门冬块根含淀粉33%，蔗糖4%及其他多种营养成分。天门冬全草含天门冬素、糖醛衍生物、17种氨基酸、丰富的维生素、无机元素、强心苷等成分。块根含瓜氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19种氨基酸、葡萄糖、果糖及多种低聚糖。

2、观赏价值：天门冬的盆栽可用于卧室、窗台、阳台及客厅装饰，又适合公园、绿地等绿化栽培，还可以作开花植物的配材，或植于墙垣、石旁等处。宋朝大学者朱熹在《杂记草木九首 其一 天门冬》写道：高萝引蔓长，插楥垂碧丝。西窗夜来雨，无人领幽姿。

3、生态价值：非洲天门冬具有吸收空气中的氟化氢，清除重金属微料，其所散发的气味，具有杀菌的功能。

4、药用价值：主治阴虚发热，咳嗽吐血，肺痿，肺痈，咽喉肿痛，消渴，便秘，小便不利。内服:煎汤，2-4钱；熬膏或入丸、散。虚寒泄泻及外感风寒致嗽者忌。天门冬具有滋阴润燥、清热止咳的功效，可治疗燥热咳嗽、阴虚劳嗽、热病伤阴、内热消渴、肠燥便秘、咽喉肿痛等疾症。天门冬还有杀灭蛔虫、赤虫、蛲虫等寄生虫的作用，在《本草纲目》中有记载。

天门冬品种：长花天门冬是天门冬科天门冬属的植物，为中国的特有植物。甘肃天门冬是天门冬科天门冬属植物，块根膨大，深埋地下，当地群众挖掘，用来蒸吃或代替天门冬用。西南天门冬是天门冬科天门冬属的一种植物，半灌木，攀援，多刺。攀援天门冬是天门冬科天门冬属的植物。分布在朝鲜以及中国大陆的吉林、山西、陕西、宁夏、辽宁、河北等地，一般生长在田边、山坡或灌丛中，尚未由人工引种栽培。羊齿天门冬是天门冬科天门冬属植物。直立草本，通常高50-70厘米。长刺天门冬，天门冬科天门冬属植物，攀援灌木。茎平滑，分枝常有纵棱，并多少具软骨质齿。

天门冬别名：三百棒，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬，非洲天门冬，

植物学史：天门冬名出《本草纲目》：“草之茂者为虋，俗作门。此草蔓茂，而功同麦门冬，故曰天门冬，或曰天棘。”

形态特征：天门冬属半灌木。株高可达1米；叶状枝，扁平，条形，先端具锐尖头；茎上的鳞片状叶基部具长硬刺，分枝上无刺；总状花序，常具十几朵花，白色；浆果，红色；花期夏季；果期秋季。花期5-6月，果期8-10月。

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