更新时间：2025 08 27 18:37:42 作者 ：庆美网 围观 : 3次
一，产地不同。
安吉白茶产于浙江省安吉县，天目山北麓；白茶主要产于福建政和、福鼎一带。
二，树种不同。
安吉白茶茶树为“白叶1片”，灌木型；白茶茶树为“大白茶”或“大白毫”，小乔木型。
三，制茶工艺不同。
安吉白茶是烘青绿茶，经过杀青、理条、烘干等主要工序；而白茶只经过萎凋和干燥两道工序。
由于工艺不同，安吉白茶属六大茶类中的绿茶，而白茶就是白茶。
四，茶叶外观不同。
安吉白茶相比之下，依然具有绿茶的特征，只能早春采摘制作，因此芽叶细嫩，色泽翠绿；制作工艺中没有揉捻只有理条，且干燥方式为烘干，最大限度保证了茶叶的完整性。
白茶树种为大叶种小乔木型，因此芽叶相对肥大，可采春、夏、秋三季，因等级不同分为白毫银针、牡丹、寿眉三个等级，其中白毫银针为单芽，牡丹为两叶一芽，寿眉为叶片。白茶无论哪个等级，都具有其树种特征：遍披白毫。
安吉白茶
白毫银针
白牡丹
寿眉
五，香气和滋味不同。
安吉白茶有豆香和幽幽兰香，富含氨基酸，入口鲜甜；
白茶的主要香气特点是毫香、花香，随着陈放时间越长，香气越为丰富，出现枣香、粽叶香、杏仁香、药香。
六，茶性不同。
安吉白茶性凉；白茶新茶性温凉，老茶性温厚。
七，冲泡方式不同。
安吉白茶以玻璃杯和盖碗冲泡为主；白茶以盖碗、紫砂壶以及煮饮为主。
八，储存方式和时效不同。
安吉白茶需避光、避湿、避异味、密封冷藏保存，保存期限一年内为宜；
白茶无需冷藏，也不要求绝对的密封，可长期存放，有“一年茶、三年药、七年宝”之称。
九，功效不同。
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用户评论
白茶竟然要“身份大起底”？真是太神奇了！
有20位网友表示赞同！
我蛮喜欢喝白茶的，口感清爽感觉很养生。
有16位网友表示赞同！
安吉的白茶，听起来很有地域特色的味道啊~
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现在这么注重产品的原产地和质检，真是好事儿。
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想了解一下这种白茶的不同之处在哪？
有18位网友表示赞同！
白茶的功效我倒是知道不少，不过种类那么多我也没喝过。
有6位网友表示赞同！
文章说要“揭秘”，感觉很有期待！
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养生类的东西现在越来越火啊！
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希望能够看到关于安吉白茶的详细介绍。
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这篇文章标题挺吸引人的，让人很想去看一看啊~
有14位网友表示赞同！
最近想尝试新的茶饮，这个安吉白茶听起来不错的。
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了解一下这种白茶的历史和文化背景会更有意思吧！
有8位网友表示赞同！
白茶适合日常飲嗎？有喝白的伙伴們可以分享經驗。
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文章里会不会讲到这种白茶的具体的功效呢？
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感觉安吉真是个很适合产茶的地方啊~
有6位网友表示赞同！
希望这篇文章能够介绍一些品鉴方法，自己也想试试看。
有16位网友表示赞同！
养生之道有很多种，喝茶也是不错的选择。
有11位网友表示赞同！
白茶不同于其他的茶，确实需要好好了解一下他的特点。
有15位网友表示赞同！
如果文章讲的详细一点，那我肯定要收藏分享给朋友们！
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对这种“此白茶非彼白茶”很有好奇心，等着来细细了解！
有16位网友表示赞同！