更新时间：2025 07 24 01:04:38 作者 ：庆美网 围观 : 5次
薇小厨今天就教大家一道流传已久的经典美容养颜粥——美龄粥↓↓↓
「美龄粥」是南京的传统名菜，据说它的诞生和宋美龄有关：
相传有段时间宋美龄茶饭不思，府里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了之后胃口大开。后来这道粥流传到民间，名曰“美龄粥”。
从营养价值来看，「美龄粥」确实很养人：
① 粳米和糯米富含蛋白质、钙、铁等营养成分。
② 豆浆富含大豆卵磷脂、维E、维C等，豆浆与米类同食还能提升蛋白质的吸收利用率。
美龄粥还以香浓醇厚的口感，让好多人念念不忘。接下来就和薇小厨来学习学习吧~
粳米、糯米、黄豆各50克、铁棍山药1根，冰糖、枸杞适量
p.s.以上食材量为2~4人份
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1、将黄豆提前浸泡1个晚上，并打成豆浆。（豆浆总量在500~800毫升）
糯米、粳米提前浸泡2个小时。
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2、在锅中倒入糯米、粳米以及豆浆。大火煮沸后，转小火慢煮。
p.s.如果豆浆不够，可以加入适量清水。
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3、在煮粥的过程中，可以将山药去皮蒸熟，并碾压成泥。
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4、等到米粥煮熟后，再加入山药泥和冰糖，搅拌均匀即可出锅。最后点缀上枸杞，即可享用。
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除了今天这道美龄粥，
薇小厨还帮大家整理出了5个「适合女性滋补、养颜的食谱」，
自己对照着吃/煮给对象吃，都很不错↓↓↓
需要什么食材、步骤，都详细整理好啦！
参考文献：
[1] 关倩倩,张文龙,杜方岭等.山药多糖生物活性及作用机理研究进展[J].中国食物与营养,2018
[2] 山药，中国医药信息查询平台
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用户评论
宋美龄这种生活态度真令人佩服，注重健康的同时还能吃着美味佳肴。
有13位网友表示赞同！
养颜粥这么做？好想试试看，看看能不能真的像传说一样美容呢。
有8位网友表示赞同！
觉得这粥听起来就很有营养，香甜细腻的口感一定很舒服。
有19位网友表示赞同！
女性朋友确实容易出现一些皮肤问题，喝点“养颜粥”也许能有效缓解呀。
有18位网友表示赞同！
宋美龄一直都优雅典范，这个食谱也让她更显贵气了。
有5位网友表示赞同！
最近感觉皮肤状态下滑，想尝试这道粥看看能不能改善一点。
有6位网友表示赞同！
我妈妈经常熬一些不同的汤粥给自己喝，感觉还是很有益处的。
有13位网友表示赞同！
养颜的重点应该放在日常饮食和生活习惯上才是，这粥只是辅助作用吧？
有14位网友表示赞同！
这个食谱看起来很简单，食材也容易获得，下次自己试试做。
有20位网友表示赞同！
喜欢研究各种营养健康食谱，这个“养颜粥”肯定要去加入我 cookbook。
有6位网友表示赞同！
听说很多人都尝试过这种粥，效果不错的人挺多的，我也很想尝尝看！
有12位网友表示赞同！
宋美龄的保养经验一直很有参考价值，这道粥或许就是一个很好的例证。
有6位网友表示赞同！
现在很多人都在追求健康的生活方式，这款养颜粥正好符合这种趋势。
有5位网友表示赞同！
这道粥听起来非常细腻，喝下去应该很舒服吧~
有13位网友表示赞同！
感觉这个食谱的制作方法不太复杂，适合一些菜鸟尝试呢！
有19位网友表示赞同！
很多传统美食都含有丰富的营养和保健功效，这道粥也不例外吧？
有6位网友表示赞同！
女性朋友们可以试试这道“养颜粥”看看是否会有效果？
有8位网友表示赞同！
感觉食谱中的食材都很常见，方便在家就能制作出来。
有15位网友表示赞同！
宋美龄可是很懂得保养自己的！喜欢这道简单健康的食物选择。
有14位网友表示赞同！