它就是生活中常见的萝卜。好的萝卜含水量高、甜脆可口。但是，很多人吃萝卜，都习惯把萝卜皮削掉，这样实在太可惜了。

一、萝卜皮的营养价值

萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。

....................................................................................

萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

二、常吃萝卜皮的六个好处

1

益肝明目

萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2

利膈宽肠

萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。

3

健脾除疳

维生素A有助于细胞增殖与生长。

4

增强免疫功能

萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

5

降糖降脂

萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

三、萝卜皮的药用价值

1

腹胀、腹痛

将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度，放在开水中烫一分钟左右，取出后，将向内的那一面贴在肚脐上，用胶布固定住就可以了。每天吃过饭都可以这样贴一个小时，一日三次。

2

足跟痛

萝卜皮削好以后，放在锅里煮，煮熟之后裹在纱布里，放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温，继续敷。每天敷一次，每次大约半个小时就可以了。要持续敷，直到痛感逐渐减轻、消失。

3

偏头痛

方法很简单，只要将白萝卜皮削成杯口大小，用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。

4

慢性支气管炎

将萝卜洗净，最好是红萝卜，皮当然是不能削的，切成薄薄的片状，加入饴糖，也叫麦芽糖，大概两三勺即可，静置12小时后，就会发现已经产生了萝卜糖水，此水有化痰止渴之效。

四、萝卜的功效

治疗痛风

原料：大红萝卜（东北大红萝卜为好）

用量：400克（根据病情可相应调整）

用法：将大红萝卜洗净，连皮切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，120分钟内可见效果。日饮2次(早饭前、晚饭后)，15日为一疗程(细嚼也可

治疗扁桃腺炎

萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，日饮2次，早饭前、晚饭后，15日为一疗程。

治烟瘾

大红萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，清晨10分钟内全部饮下，可解烟毒克制烟瘾发作，达到戒烟的目的(细嚼也可)。

治烫伤

取生萝卜100克，捣汁，每日3次用汁水涂患处。

治疗鼻炎

用生萝卜汁过滤液滴鼻，并同时以生萝卜汁半盏，兑黄酒少许，温服。

消肿止痛

跌损伤淤血肿痛或烫火伤灼，用生萝卜捣碎敷患处，有消淤散肿、血止痛的作用。

治疗贫血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。

这样吃更爽口

主料：切好的萝卜皮500克

辅料：熟花生碎25克

调料：白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克。

做法：

1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。

2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。

不是所有食物的皮都可以食用的

1、荸荠皮：可能吸收了很多有害的生物排泄物，同时还可能含有寄生虫；

2、红薯皮：红薯在生长过程中，有害物质可能聚集在皮中；

3、柿子皮：成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸；

用户评论

你是梦遥不可及

哇，听起来神奇耶！具体是什么东西呢？

    有12位网友表示赞同！

冷嘲热讽i

能降血压、降脂还能治疼痛，这也太牛了吧！

    有13位网友表示赞同！

柠栀

我也一直想找一些天然的食物来养生调节身体。

    有16位网友表示赞同！

病房

想知道这个食疗的效果究竟咋样，有朋友试过吗？

    有7位网友表示赞同！

ˉ夨落旳尐孩。

感觉它一定很营养，希望能找到买的地方。

    有9位网友表示赞同！

陌上花

我现在血压偏高，这款东西会不会适合我呢？

    有15位网友表示赞同！

嗯咯

治多种疼痛还能吃，简直是万能药！

    有7位网友表示赞同！

呆檬

以前听老人家说很多食物都有养生功效，没想到现在还有这样神奇的东西啊！

    有11位网友表示赞同！

酒笙倾凉

希望这种食疗是真的有效，可以大家改善健康。

    有13位网友表示赞同！

秘密

这么厉害的食物，应该很多人都在吃吧？

    有13位网友表示赞同！

掉眼泪

能不能分享一下具体是什么，我好去试试看！

    有8位网友表示赞同！

话少情在

我朋友身体虚弱经常痛，或许试一试这个食疗能缓解症状呢。

    有5位网友表示赞同！

殃樾晨

现在很多保健品效果都不好，像这种天然的食物更容易让人放心吧？

    有20位网友表示赞同！

青衫负雪

这听起来非常吸引人啊！让我迫不及待去了解一下。

    有19位网友表示赞同！

怪咖

如果真的有效，我肯定也要尝试一下这个食疗法！

    有6位网友表示赞同！

喜欢梅西

以前听说一些草本植物也有降压和降脂的作用，看来这种食疗很有可能是真的!

    有9位网友表示赞同！

墨染殇雪

现在越来越多的人关注健康养生，像这种食物应该会越来越受欢迎吧？

    有16位网友表示赞同！

墨城烟柳

感觉吃点这些食疗可以比吃药更安全也更有效率！

    有14位网友表示赞同！

高冷低能儿

希望能了解更多关于它具体做法以及功效的介绍!

    有11位网友表示赞同！