更新时间:2025 07 04 11:04:32 作者 :庆美网 围观 : 50次
又是芒果上市的季节了,而芒果的种类的很多,贵妃芒果也是其中的一种,很受人们的欢迎!那么买回来的贵妃芒为什么很硬很酸,贵妃芒很硬很酸是不是不能吃,下面生活百科网小编就给大家介绍看看。
没熟。
贵妃芒又名红金龙,果实长椭圆形,果顶较尖儿,果形近似吕宋芒,未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人,可食率高达95%,而且熟透的贵妃芒轻轻一闻,散发着浓郁的芒果香,咬一口爆甜多汁,果肉鲜嫩肥厚,皮薄核小,芒果味足,十分爽口好吃,但若是没熟的贵妃芒则是果肉发青发白,口感脆硬偏酸,难以入口。
可以吃。 贵妃芒比较硬的时候代表还没有成熟,但也是可以食用的,只不过吃起来时口感会比较青涩,没有成熟的贵妃芒吃起来甜软,一些人喜欢将贵妃芒去皮后,切成条沾辣椒盐、沙拉酱等各种调料吃,也不失为一种风味,但若是吃不惯这种口味,买回来的贵妃芒又还没有成熟,也可以等几天成熟过后再食用。
闻香味
新鲜且已经成熟的芒果会散发出很浓烈的果香味道,如果能闻到很浓烈的芒果香味,那么表现已经成熟了。
挤压芒果
如何判断芒果是否成熟呢?除了用鼻子闻,还可以用手挤压,成熟的芒果会比较软,用手捏起来带有着Q弹的感觉,如果感觉有生硬就代表没有成熟。
感受重量
先对与生芒果而言,成熟的芒果会更重一些,掂起来会有沉甸甸的感觉。
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