过小年吃什么：盘点各地特色小吃，满足你的味蕾

过小年吃什么：盘点各地特色小吃，满足你的味蕾

春节是中国民间最隆重、最热闹的传统节日。过小年，即春节前夕，是过大年的最后阶段，也是旧年的结束。在过小年期间，各地都有自己独特的特色小吃。今天，让我们一起来盘点一下这些特色小吃，感受一下各地过年的独特魅力。

北京篇：糖葫芦、炸酱面、羊蝎子

北京是中国的首都，过小年时，北京的传统美食糖葫芦、炸酱面和羊蝎子都是必不可少的。糖葫芦是一种以山楂为主料，用糖蜜蘸过的串在竹签上的传统小吃。炸酱面则是一种用酱肉末和面条为主要原料，经过煮、炸、炒等多道工序制成的美食。而羊蝎子则是一道以羊肉和牛骨为主要原料，加入多种中药材和调料熬制而成的美食。

上海篇：糖葫芦、白切羊肉、油墩子

上海是中国东部的一个城市，过小年时，上海的美食文化同样丰富多彩。糖葫芦和白切羊肉都是上海过小年特色小吃中的佼佼者。糖葫芦是上海的传统小吃之一，而白切羊肉则是一种将羊肉煮熟后切成薄片，配以葱、姜、油等调料食用的美食。油墩子则是一种以糯米粉为主要原料，用豆沙、糖、花生等馅料制成的美食。

成都篇：糖葫芦、麻辣香锅、龙抄手

成都是中国西南地区的一个城市，拥有丰富的美食文化。过小年时，成都的特色小吃同样令人垂涎三尺。糖葫芦、麻辣香锅和龙抄手都是成都过小年的特色美食。糖葫芦是成都的传统小吃之一，而麻辣香锅则是一种将各种肉类、蔬菜、豆类等食材和辣椒、花椒等调料炒制而成的美食。龙抄手则是一种以猪肉为原料，配以豆芽、菜花等蔬菜，调料为蒜泥、豆瓣酱等制成的美食。

广州篇：糖葫芦、广式早茶、虾饺

广州是中国南部的一个城市，过小年时，广州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、广式早茶和虾饺都是广州过小年的特色美食。糖葫芦是广州的传统小吃之一，而广式早茶则是一种以虾仁、瘦肉、粥等为主要原料，配以葱、姜、油等调料食用的美食。虾饺则是一种以鲜虾仁为主要原料，配以猪肉、肥瘦猪肉等，调料为酱油、料酒、盐等制成的美食。

深圳篇：糖葫芦、港式西多士、潮汕牛肉火锅

深圳是中国南部的一个城市，过小年时，深圳的特色美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、港式西多士和潮汕牛肉火锅都是深圳过小年的特色美食。糖葫芦是深圳的传统小吃之一，而港式西多士则是一种以牛油、面包、鸡蛋等为主要原料，配以花生酱、番茄酱等调料食用的美食。潮汕牛肉火锅则是一种以牛肉为主要原料，配以蔬菜、豆类等，调料为辣椒、花椒、葱、姜等制成的美食。

佛山篇：糖葫芦、盆菜、鱼头豆腐汤

佛山是中国南部的一个城市，过小年时，佛山的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、盆菜和鱼头豆腐汤都是佛山过小年的特色美食。糖葫芦是佛山的传统小吃之一，而盆菜则是一种以多种蔬菜、肉类、鱼类等为主要原料，配以葱姜蒜等调料烹制而成的美食。鱼头豆腐汤则是一种以鱼头、豆腐等为主要原料，配以蔬菜、调味料等烹制而成的美食。

中山篇：糖葫芦、烧鹅、盆菜

中山是中国南部的一个城市，过小年时，中山的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、烧鹅和盆菜都是中山过小年的特色美食。糖葫芦是中山的传统小吃之一，而烧鹅则是一种以鹅肉为主要原料，配以姜、葱、酱油等调料烹制而成的美食。盆菜则是一种以多种蔬菜、肉类、鱼类等为主要原料，配以葱姜蒜等调料烹制而成的美食。

珠海篇：糖葫芦、珍珠奶茶、烧鹅

珠海是中国南部的一个城市，过小年时，珠海的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、珍珠奶茶和烧鹅都是珠海过小年的特色美食。糖葫芦是珠海的传统小吃之一，而珍珠奶茶则是一种以珍珠、奶茶、糖等为主要原料，配以牛奶、果酱等调料食用的美食。烧鹅则是一种以鹅肉为主要原料，配以姜、葱、酱油等调料烹制而成的美食。

汕头篇：糖葫芦、牛肉丸、潮汕牛肉火锅

汕头是中国南部的一个城市，过小年时，汕头的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、牛肉丸和潮汕牛肉火锅都是汕头过小年的特色美食。糖葫芦是汕头的传统小吃之一，而牛肉丸则是一种以牛肉为主要原料，配以鸡蛋、淀粉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。潮汕牛肉火锅则是一种以牛肉为主要原料，配以蔬菜、豆类等，调料为辣椒、花椒、葱、姜等制成的美食。

泉州篇：糖葫芦、土笋冻、炒花蛤

泉州是中国南部的一个城市，过小年时，泉州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、土笋冻和炒花蛤都是泉州过小年的特色美食。糖葫芦是泉州的传统小吃之一，而土笋冻则是一种以笋为主要原料，配以糖、水等调料，经过多次加工制成的美食。炒花蛤则是一种以花蛤为主要原料，配以葱、姜、蒜等调料，炒制而成的美食。

漳州篇：糖葫芦、海蛎煎、石狮古法糖醋鱼

漳州是中国南部的一个城市，过小年时，漳州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、海蛎煎和石狮古法糖醋鱼都是漳州过小年的特色美食。糖葫芦是漳州的傳統小吃之一，而海蛎煎则是一种以海蛎为主要原料，配以鸡蛋、薯粉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。石狮古法糖醋鱼则是一种以鲤鱼为主要原料，配以葱、姜、糖等调料烹制而成的美食。

三明篇：糖葫芦、沙县小吃、古法糖醋鱼

三明是中国中部的一个城市，过小年时，三明的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、沙县小吃和古法糖醋鱼都是三明过小年的特色美食。糖葫芦是三明的传统小吃之一，而沙县小吃则是一种以各种小吃为主，调料为辣椒、醋等制成的美食。古法糖醋鱼则是一种以鲤鱼为主要原料，配以葱、姜、糖等调料烹制而成的美食。

厦门篇：糖葫芦、海蛎煎、沙茶面

厦门是中国东部的一个城市，过小年时，厦门的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、海蛎煎和沙茶面都是厦门过小年的特色美食。糖葫芦是厦门的传统小吃之一，而海蛎煎则是一种以海蛎为主要原料，配以鸡蛋、薯粉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。沙茶面则是一种以米粉为主要原料，配以肉、虾仁、蔬菜等，调料为辣椒、豆豉等制成的美食。

福州篇：糖葫芦、肉燕、鱼丸汤

福州是中国东部的一个城市，过小年时，福州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、肉燕和鱼丸汤都是福州过小年的特色美食。糖葫芦是福州的传统小吃之一，而肉燕则是一种以猪肉为主要原料，配以燕麦粉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。鱼丸汤则是一种以鱼丸为主要原料，配以鸡蛋、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。

南昌篇：糖葫芦、拌粉、瓦罐汤

南昌是中国中部的一个城市，过小年时，南昌的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、拌粉和瓦罐汤都是南昌过小年的特色美食。糖葫芦是南昌的传统小吃之一，而拌粉则是一种以米粉为主要原料，配以肉类、蔬菜等，调料为辣椒、豆豉等制成的美食。瓦罐汤则是一种以瓦罐、猪骨等为主要原料，配以葱、姜、盐等调料烹制而成的美食。

景德镇篇：糖葫芦、浮粉、胚芽米粉

景德镇是中国中部的一个城市，过小年时，景德镇的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、浮粉和胚芽米粉都是景德镇过小年的特色美食。糖葫芦是景德镇的传统小吃之一，而浮粉则是一种以大米为主要原料，配以糖、水等，经过多次加工制成的美食。胚芽米粉则是一种以大米为主要原料，配以蔬菜、豆类等，调料为生抽、老抽等制成的美食。

上饶篇：糖葫芦、粉蒸肉、三丝饭

上饶是中国中部的一个城市，过小年时，上饶的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和三丝饭都是上饶过小年的特色美食。糖葫芦是上饶的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。三丝饭则是一种以大米为主要原料，配以蔬菜、鸡蛋等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。

抚州篇：糖葫芦、麻糍、白水洋糖

抚州是中国中部的一个城市，过小年时，抚州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、麻糍和白水洋糖都是抚州过小年的特色美食。糖葫芦是抚州的传统文化，而麻糍则是一种以糯米粉为主要原料，配以糖、水等，经过多次加工制成的美食。白水洋糖则是一种以蔗糖为主要原料，配以水、糯米粉等，经过多次加工制成的美食。

萍乡篇：糖葫芦、小笼包、臭豆腐

萍乡是中国中部的一个城市，过小年时，萍乡的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、小笼包和臭豆腐都是萍乡过小年的特色美食。糖葫芦是萍乡的传统小吃之一，而小笼包则是一种以猪肉为主要原料，配以葱、姜、粉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。臭豆腐则是一种以豆腐为主要原料，配以辣椒、豆豉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。

新余篇：糖葫芦、炒粉、三合汤

新余是中国中部的一个城市，过小年时，新余的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、炒粉和三合汤都是新余过小年的特色美食。糖葫芦是新余的传统小吃之一，而炒粉则是一种以大米为主要原料，配以肉类、蔬菜等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。三合汤则是一种以猪肉、粉条、豆腐等为主要原料，配以辣椒、豆豉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。

赣州篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

赣州是中国中部的一个城市，过小年时，赣州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是赣州过小年的特色美食。糖葫芦是赣州的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

吉安篇：糖葫芦、粉蒸肉、臭豆腐

吉安是中国中部的一个城市，过小年时，吉安的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和臭豆腐都是吉安过小年的特色美食。糖葫芦是吉安的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。臭豆腐则是一种以豆腐为主要原料，配以辣椒、豆豉等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。

遂川篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

遂川是中国中部的一个城市，过小年时，遂川的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是遂川过小年的特色美食。糖葫芦是遂川的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

泰宁篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

泰宁是中国中部的一个城市，过小年时，泰宁的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是泰宁过小年的特色美食。糖葫芦是泰宁的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

南丰篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

南丰是中国中部的一个城市，过小年时，南丰的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是南丰过小年的特色美食。糖葫芦是南丰的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

崇义篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

崇义是中国中部的一个城市，过小年时，崇义的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是崇义过小年的特色美食。糖葫芦是崇义的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

定南篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

定南是中国中部的一个城市，过小年时，定南的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是定南过小年的特色美食。糖葫芦是定南的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

龙川篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

龙川是中国中部的一个城市，过小年时，龙川的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是龙川过小年的特色美食。糖葫芦是龙川的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

和平篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

和平是中国中部的一个城市，过小年时，和平的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是和平过小年的特色美食。糖葫芦是和平的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

南召篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

南召是中国中部的一个城市，过小年时，南召的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是南召过小年的特色美食。糖葫芦是南召的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

泌阳篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

泌阳是中国中部的一个城市，过小年时，泌阳的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是泌阳过小年的特色美食。糖葫芦是泌阳的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

罗山篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

罗山是中国中部的一个城市，过小年时，罗山的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是罗山过小年的特色美食。糖葫芦是罗山的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

光山篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

光山是中国中部的一个城市，过小年时，光山的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是光山过小年的特色美食。糖葫芦是光山的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

新野篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

新野是中国中部的一个城市，过小年时，新野的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是新野过小年的特色美食。糖葫芦是新野的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

孟州篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

孟州是中国中部的一个城市，过小年时，孟州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是孟州过小年的特色美食。糖葫芦是孟州的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

偃师篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

偃师是中国中部的一个城市，过小年时，偃师的传统文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是偃师过小年的特色美食。糖葫芦是偃师的传统文化之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

伊川篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

伊川是中国中部的一个城市，过小年时，伊川的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是伊川过小年的特色美食。糖葫芦是伊川的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

南召篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

南召是中国中部的一个城市，过小年时，南召的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是南召过小年的特色美食。糖葫芦是南召的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

嵩山篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

嵩山是中国中部的一个城市，过小年时，嵩山的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是嵩山过小年的特色美食。糖葫芦是嵩山的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

舞阳篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

舞阳是中国中部的一个城市，过小年时，舞阳的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是舞阳过小年的特色美食。糖葫芦是舞阳的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

长葛篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

长葛是中国中部的一个城市，过小年时，长葛的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是长葛过小年的特色美食。糖葫芦是长葛的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

襄城篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

襄城是中国中部的一个城市，过小年时，襄城的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是襄城过小年的特色美食。糖葫芦是襄城的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

邓州篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

邓州是中国中部的一个城市，过小年时，邓州的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是邓州过小年的特色美食。糖葫芦是邓州的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

新郑篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

新郑是中国中部的一个城市，过小年时，新郑的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是新郑过小年的特色美食。糖葫芦是新郑的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

新宁篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

新宁是中国中部的一个城市，过小年时，新宁的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是新宁过小年的特色美食。糖葫芦是新宁的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

和平篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

和平是中国中部的一个城市，过小年时，和平的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是和平过小年的特色美食。糖葫芦是和平的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

南丰篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

南丰是中国中部的一个城市，过小年时，南丰的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是南丰过小年的特色美食。糖葫芦是南丰的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。

光泽篇：糖葫芦、粉蒸肉、白切鸡

光泽是中国中部的一个城市，过小年时，光泽的传统美食文化同样丰富多彩。糖葫芦、粉蒸肉和白切鸡都是光泽过小年的特色美食。糖葫芦是光泽的传统小吃之一，而粉蒸肉则是一种以猪肉为主要原料，配以米粉、豆腐等，调料为盐、胡椒粉等制成的美食。白切鸡则是一种以鸡肉为主要原料，配以姜、葱、盐等调料烹制而成的美食。