更新时间:2024-08-30 14:51:03 作者 :庆美网 围观 : 61次
本次评测的9款奶粉包括:飞鹤精华贝迪克、半期子勤、贝因美爱比克、奥优爱优、美露优能、爱达丽优系列、爱育乐、普乐克、安曼曼儿。
评价说明:本次评价由奶粉智库母婴评价中心组织。本次评价不涉及感官评价。参与评测的产品均以第3段为例。下面省略了这些段。营养配方参照我国现行国家标准GB10767-2010 《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012 《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》。
一、品牌背景
以下是9款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景体现了乳制品企业的综合实力。此次评测的9款奶粉均具有较强的品牌力,在研发、养殖、生产、营销、售后等方面都有自己的优势。
2、基本信息
以下为9款奶粉的产品名称、版本、奶源、产地、乳基原料等基本信息。
奶源及国家概要
国产奶粉(奶源、产地均为国内):飞鹤精华贝迪克的奶源、产地均来自黑龙江;旗舰的奶源和产地均来自河北。
国产奶粉(奶源在国外,产地在中国):奥优爱优、美鹿优能奶源均来自新西兰,产地分别为湖北和江西。
国产奶粉(奶源跨度广,产地中国):贝因美爱贝科奶源来自北纬45,产地湖北。
进口奶粉(奶源、产地均国外):爱达利友系列奶源、产地均来自法国,为法国原装进口;艾尤乐、普乐湖、安曼曼尔的奶源和产地均来自新西兰,由法国进口。从新西兰进口。
南北纬40度至50度被公认为全球黄金奶源带。除了优质奶源外,自控牧场也是生产优质牛奶的条件之一。如果当地没有良好的奶源条件,也可以选择从优质奶源采购原料,保证奶粉的品质。
原料概要:
第一个奶基原料是原奶:飞鹤精华贝迪克、半芝琴、贝因美爱贝、爱育乐、阿达利优系列的主要奶基原料是原奶/脱脂奶。
奶基原料均为奶粉:奥优爱优的主要奶基原料为脱脂奶粉;美鹿优能的主要乳基原料是全脂奶粉和脱盐乳清粉。
从原料上来说,原奶(原奶、全脂/脱脂奶等)比奶粉(全脂奶、脱脂奶粉等)新鲜。但需要根据牛奶的来源和产地来考虑。如果工厂距离奶源较远,那么与自控牧场相比,原料到工厂需要经过更长的运输和检验周期。
3. 配料
在成分方面,我们主要突出特殊成分和敏感成分。我们来看看这9款奶粉的成分吧~
特色成分:
飞鹤精华贝迪克含有核桃油和无水奶油;
横幅添加酶解小分子蛋白;
贝因美特艾贝可添加水解乳清蛋白;
美露优能可添加无水奶油;
安曼曼儿添加了牛奶磷脂和-胡萝卜素。
酶解小分子蛋白和水解乳清蛋白都是通过酶水解大分子蛋白,形成蛋白质、小分子肽、游离氨基酸等混合物质。它们在肠道内的消化吸收率很高,但需要注意。重要的是,这种以消化吸收为基础,添加水解蛋白原料的奶粉,并不属于特殊医学用途配方奶粉。如果宝宝过敏,应在医生指导下选择特殊配方奶粉。
牛奶磷脂有助于促进DHA和ARA等关键脂肪酸的吸收,从而促进宝宝的大脑发育。
-胡萝卜素是维生素A的前体,在体内可转化为维生素A,有助于保护视力、抗氧化、提高免疫力。
核桃油富含-亚麻酸,它是DHA的合成前体,对婴儿的大脑和神经发育起着重要作用。
敏感成分:
Adaliyou系列和Pur Lake添加了葡萄糖浆;
爱玉乐含有固体玉米糖浆;
安曼曼儿添加了棕榈油和香草豆提取物;
葡萄糖浆和固体玉米糖浆都是碳水化合物,当添加到奶粉中时,它们会降低乳糖含量。从营养价值来说,葡萄糖浆和固体玉米糖浆不如乳糖。它们主要提供能源并且相对便宜。但这类碳水化合物的添加在一些特医食品中比较常见,对于缓解乳糖不耐症起到积极的作用。
棕榈油:奶粉中添加棕榈油是为了增加脂肪中棕榈酸的含量,但其中的棕榈酸结构很容易与钙结合生成钙皂,可能会影响能量和钙的吸收,引起便秘。然而,由于婴儿的体质不同,他们对棕榈油的消化也不同。如果宝宝消化吸收良好,就不需要刻意换奶粉。
香草豆提取物是一种食用香料,不提供能量或营养。主要用于改善奶粉的感官特性。
4、营养配方
婴儿配方奶粉是一种配方食品。妈妈们在选择奶粉时,营养配方是一个关心和纠结的点。那么,这9款奶粉配方到底长啥样呢?下面我们就为大家详细分析一下~
可选成分
可选成分包括常规强化配方和特殊强化配方,国家标准中没有强制要求。大多数品牌都会添加常规强化配方,有些品牌会选择性地添加特殊强化配方。
爱育乐、七枝琴、普莱克、梅鲁优能、爱达利友系列可选配料种类较多,均达10余种;
飞鹤精华贝迪克、贝因美阿尔贝克、奥优爱优、安曼曼尔添加的可选成分数量在10种以下。
选择奶粉时,营养素的种类是一方面,但营养素的含量也值得关注。一般来说,关注内容时可以参考以下数值:
胆碱含量100mg/100g
DHA占脂肪酸总量的0.2%~0.5%
益生元含量3g/100g
OPO含量2.5g/100g
核苷酸含量40mg/100g
叶黄素含量200g/100g
CPP含量50mg/100g
乳铁蛋白含量50mg/100g
益生菌含量1x106CFU/g
我们来仔细看看这9款奶粉的营养成分含量,如下:
“比较奶粉”、“查看品牌”、“阅读评论”
奶粉智库
胆碱:艾玉乐和普莱克的胆碱含量比较充足,分别为116mg/100g和115.6mg/100g。
DHA:艾育乐和安曼曼儿的DHA含量较好,分别占总脂肪酸含量的0.36%和0.2%。
益生元:爱达利友系列的益生元含量不错,3.7g/100g。
核苷酸:美鹿优能的核苷酸含量较好,达到50mg/100g。
OPO:半枝琴的OPO含量比较充足,在3g/100g;艾育乐、普莱克、贝因美Aibeko的OPO含量也不错,分别为2.9g/100g、2.8g/100g、2.8g/100g。
叶黄素:奥优爱优、爱育乐、七枝琴的叶黄素含量均超过200g/100g。
乳铁蛋白:美鹿优能的乳铁蛋白含量比较高,为100mg/100g,奥优爱优的含量也不错,为60mg/100g。
益生菌:安曼曼儿的益生菌含量较高,添加量1108CFU/g。
很多奶粉配方都有自己的侧重点。下面我们分析一下不同奶粉中的营养成分种类和含量,比如大家比较关心的大脑发育、视力发育、消化吸收、免疫力等:
与大脑和视力发育相关的营养素
大脑和视力发育最关键的阶段是胎儿期和婴儿期,两者都离不开营养支持。在与大脑和视力发育相关的营养素方面,我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量。当然,这些营养素目前普遍添加到奶粉中。
从营养成分表中您可以发现:
艾玉乐和普尔莱湖的胆碱含量比较充足,分别为115mg/100g和105.6mg/100g。这9款奶粉都添加了牛磺酸,含量差别不大。
胆碱有助于促进大脑发育、提高记忆力、保证信息传递、提高反应能力、降低血清胆固醇、促进脂肪代谢。牛磺酸对婴幼儿脑组织和智力发育、增强免疫力有积极作用。
(1)DHA:
DHA的全称是二十二碳六烯酸。其在大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。研究表明,DHA对于促进早期婴儿神经系统和视觉功能的发育具有重要作用。
中国营养专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出,在无法母乳喂养或母乳不足时,可选择含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
这次评测的9款奶粉均添加了DHA。其中,艾玉乐和安曼曼尔的DHA含量极佳,分别占总脂肪酸含量的0.36%和0.2%。其他奶粉的DHA含量一般,未达到总脂肪酸含量。含量的0.2%。
(2)叶黄素:
叶黄素又称类胡萝卜素,是一种重要的抗氧化剂,也是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素。它有助于促进视觉神经的发育,保护宝宝的视网膜和眼睛。
此次审查的9款奶粉中,奥优爱优、爱育乐、奇之亲、飞鹤精华贝迪克、美鹿优能等添加了叶黄素。母本叶黄素含量较高,分别为210g/100g、210g/100g、205g/100g。
总结:从与大脑发育相关的营养素含量来看,“爱育乐”是比较好的;就与视力发育相关的营养素含量而言,“奥优爱优、爱育乐、半枝琴”相对较好。
与消化吸收有关的营养素
在与消化吸收相关的营养素方面,我们可以关注OPO、CPP、益生菌、益生元等。此外,蛋白质的组成也与消化吸收密切相关。我们可以关注水解蛋白的添加、乳清蛋白含量等,比如贝因美Aibeko添加了水解乳清蛋白,Flagler添加了酶解小分子蛋白。
(1)OPO
OPO是一种结构脂质,全称1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,有助于提高人体对矿物质和脂肪的吸收,减少肠道内钙皂的形成,维持肠道菌群健康保护肠道,减少婴幼儿便秘的机会等。
此次审核的9款奶粉中,中之亲、爱育乐、贝因美艾贝克、普尔莱克、爱达丽优系列新增OPO。其中,栀子芩的OPO含量比较充足,为3g/100g;爱玉乐、贝因美Aibeko、Pur Lake的OPO含量也不错,都是2.8g/100g。
(2)益生元
益生元可以理解为“益生菌的食物”,有助于维持肠粘膜的健康和肠道有益菌的增殖,促进肠道蠕动,帮助消化。
此次评测的9款奶粉中,爱达丽优系列、安曼曼儿、爱育乐、普尔乐克、奇之亲、贝因美爱比克、飞鹤精华贝迪克均含有益生元。其中,爱达利优系列的益生元含量不错,为3.7g/100g。
(4) 益生菌
我们可以通过成分表来查看益生菌的含量。此次评测的9款奶粉中,只有安曼曼儿添加了益生菌。具体菌株及含量如下:
益生菌的效果与添加量、封装工艺、活菌数、保质期内活菌数、制剂等诸多因素有关。因此,选择时应看活菌数。在产品包装上标注菌种,或者选择添加量比较大的产品。
总结:从与消化吸收相关的营养成分来看,“梵志勤、贝因美爱比克、爱育乐、安曼曼儿”相对较好。
免疫相关营养素
家长们也非常关心宝宝的免疫力,尤其是在寒冷的冬季,免疫力差的宝宝更容易生病。保证营养是提高免疫力的方法之一。奶粉中与免疫相关的营养素主要包括乳铁蛋白、核苷酸、益生菌等。
总结:从免疫相关营养素的含量来看,“美鹿优能”是比较好的。
5. 价格参考
奶粉在养育宝宝的日常开支中占有重要的一部分。一般来说,家长都想选择一款性价比高的奶粉,所以奶粉的价格值得比较。由于每个品牌的奶粉规格不同,计算奶粉的单价可以更直观地比较各个奶粉的价格。我们来对比一下这9款奶粉的价格:
总结:从上述9款奶粉的每克单价来看,贝因美艾比克、爱达丽优系列、普尔莱克、美露优能、爱育乐、飞鹤精华贝迪克、半期子勤的价格相对较高。高,每克单价0.4元/克及以上;安曼曼尔、奥优爱优价格相对适中,每克单价在0.3-0.4元/克左右。
六、评价总结
本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面对9款奶粉进行了分析比较,消费者在选择奶粉时也可以根据这几点进行比较。
这9款奶粉中,综合看品牌、奶源、原料、配料、配方等方面:
在营养配方方面,如果家长更关心相关营养素的消化吸收,那么“芳之亲、贝因美爱比克、爱育乐、安曼曼儿”比较好;
如果你更关心免疫相关的营养素,那么“美露优能”更好;
如果你更关心与大脑和视力发育有关的营养素,那么“奥优爱优、爱育乐、半期子勤”比较好。
(注:评价结果仅供参考,不代表唯一的选择标准,购买时可根据宝宝的适应能力、商家折扣、购买渠道的便利程度、奶源、性价比等进行选择)
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用户评论
哇,终于等到这个评测了!我家宝宝现在喝的是飞鹤,一直想看看和其他品牌的对比,这次太及时了!
有14位网友表示赞同!
看到标题就点进来了,期待深度测评,帮我们这些宝妈宝爸们解惑!
有15位网友表示赞同!
贝因美一直是我的心头好,不知道这次评测结果怎么样?
有18位网友表示赞同!
澳优的奶粉一直听说不错,这次终于有测评可以参考了!
有16位网友表示赞同!
9款奶粉的深度评测,太全面了!
有20位网友表示赞同!
好期待看到各个品牌的优劣对比,方便我们选择!
有8位网友表示赞同!
选奶粉真是太难了,希望这篇评测能给我一些参考意见!
有9位网友表示赞同!
飞鹤、邦纳、贝因美,都是大品牌,不知道哪个性价比更高?
有13位网友表示赞同!
终于不用自己到处查资料了,这篇测评太贴心了!
有18位网友表示赞同!
看完测评就决定了,下次买奶粉就选邦纳!
有18位网友表示赞同!
澳优的奶粉一直听说容易上火,这次测评能解答我的疑问吗?
有20位网友表示赞同!
每个品牌都有自己的特点,这篇测评分析得很透彻!
有15位网友表示赞同!
感谢这次的深度评测,让我对奶粉的选择更有信心了!
有10位网友表示赞同!
选奶粉最看重的是安全和营养,这篇测评对这两点都分析得很到位!
有7位网友表示赞同!
终于找到一篇靠谱的奶粉测评了,太棒了!
有14位网友表示赞同!
贝因美的奶粉一直是我的首选,这次评测也证实了我的选择!
有14位网友表示赞同!
飞鹤的性价比很高,这次评测也让我更加坚定了我的选择!
有15位网友表示赞同!
选择奶粉真是一件大事,这篇测评帮了我很大的忙!
有17位网友表示赞同!
邦纳的奶粉一直听说吸收率不错,这次测评也印证了这一点!
有19位网友表示赞同!
澳优的奶粉配方比较独特,这次测评让我更加了解了这个品牌!
有7位网友表示赞同!