更新时间：2025 09 18 02:53:27 作者 ：庆美网 围观 : 7次
主料：木瓜一个（大约300克）、牛奶250毫升
辅料：清水适量、红枣5颗、枸杞10粒、老冰糖20克（老冰糖又名黄冰糖，具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰的效果，并且用老冰糖来熬汤甜而不腻，如果是减脂期间的宝宝可以视情况换成代糖或者不加）
制作过程
1、先来处理食材，将红枣放入清水中，加入盐和面粉搅拌均匀静置10分钟。盐有杀菌的作用，面粉有吸附杂质的效果，二者结合可以将红枣处理得更干净，尤其是夹杂在红枣缝隙中的脏东西。枸杞跟红枣的处理方法一样，所以放在一起即可。
2、木瓜用削皮器去掉外皮，对半切开去瓤，之后里里外外冲洗干净，切成合适的块状，放在碗里备用。
3、红枣和枸杞浸泡完成后再用清水冲洗一下，枸杞直接沥干水分备用。红枣用剪刀对半剪开后去核即可。
4、将切好的木瓜和红枣一起放入锅中，加适量的清水浸没食材，盖上盖子大火煮至水沸腾后转成小火，继续焖煮5-10分钟左右。
5、待锅内的水分蒸发得差不多了，填入大约250毫升的牛奶，再放入20克老冰糖，冰糖的使用量根据自己的情况决定，喜欢吃甜的就比食材用量多10克，不喜欢吃甜的就少10克，继续小火焖煮3-5分钟即可，直到冰糖全部融化，这期间就要不停地搅拌，添加了牛奶特别容易糊锅底。
6、出锅前放入枸杞就可以了，我们的“木瓜炖牛奶”就做好了，家里有银耳的朋友还可以放点进去，营养更丰富，口感更好。
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用户评论
哇，我一直以为牛奶是凉性的，没想到还有可以和木瓜一起吃的啊！
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冬天天气冷了， 喝碗热乎的牛奶木瓜羹真是太温暖了。
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简单一炖就能营养翻倍？！这个我一定要试试看!
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原来木瓜还可以这样吃，以前都是生吃的啊！
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牛奶和木瓜都有养生的功效，一起炖的效果一定更好吧！
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听起来好喝，我爱木瓜的味道，牛奶也能更容易消化一些呀。
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锅里简单一炖？这样的话我还真是可以试着做呢!
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想尝尝这种搭配的味道，看起来应该很特别！
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奶香味和木瓜的香甜在一起，感觉很棒的样子。
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冬天喝碗热乎的牛奶木瓜羹，整个人都暖和起来了。
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这样的做法很方便，适合懒人做!
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好像很健康的食物嘛！我要问问家人一起试试!
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营养翻倍的同时也不一定很腻味吧？
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木瓜和牛奶本来就蛮搭的，炖出来更软糯了吧？
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看起来像是非常适合补脑的食物。
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简单、方便、营养丰富，简直是懒人福音！
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我以前也喜欢喝木瓜牛奶，这个做法听起来很有趣。
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