没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。“便秘”最怕这6种食物，建议每天吃一点，润肠排毒，一身轻松，快快收藏吧！

第一白萝卜~消食通便：推荐食谱炸青萝卜丸子

记得小时候冬天菜窖里屯的最多的就是大白菜，青萝卜。餐桌上必定有炸青萝卜丸子～始终不变的味道，便宜，美味，简单！

做法：

1、青萝卜洗净，去皮，擦丝，一段大葱切成丝，倒入萝卜丝里，加一碗面粉（萝卜丝与面粉比例3:1），加半勺十三香，适量盐，抓拌均匀后团成丸子

2、油烧至6-7成热，下入丸子，小火炸至表面发黄捞出后，转大火，油温升至8-9成，丸子下锅迅速复炸一下表面转至金黄捞出（约10-15秒左右）

3、表面酥脆的美味青萝卜丸子就做好啦，直接吃，蘸番茄酱吃，撒椒盐吃….

第二韭菜~膳食纤维丰富：推荐食谱韭菜炒粉条

韭菜炒粉条，既是主食又是菜，好吃到舔盘！

食材：粉条，韭菜，蒜，干辣椒，食用油，酱油，盐

做法：

1、粉条泡软，煮熟，放酱油。搅拌均匀至粉条上色。加半勺油，搅拌均匀，炒的时候粉条就不会黏在一起了。

2、炒香蒜片和干辣椒段。放粉条，快速翻炒。放韭菜段，加一点点盐。快速翻炒均匀即可关火。

3、粉条先用酱油拌匀，能避免炒的时候再倒酱油，会出现上色不匀的情况，提前拌匀可以很好的上色。用一点点油拌，是为了炒的时候粉条不会黏在一起。

第三红薯~促进肠胃蠕动：推荐食谱蒸红薯

红薯好不好吃，品质很重要。蒸的方法是最受大众欢迎的，健康不上火，能最大程度保留红薯的营养成分。但如何蒸才好吃，还是有讲究的哦

要点来了：

1、带皮蒸。红薯清洗干净，注意不要把皮去掉，皮去掉后会使红薯里的糖分和营养物质流失，还会影响口感。

2、清洗干净后，将红薯的两头切掉一点，这样可以“通气”，蒸出来香。

3、大个的红薯最好是切成两半蒸，小个的不用切，这样的好处是可以同步成熟，缩短蒸煮的时间。

4、开水上屉蒸。将水烧开，红薯再下锅，先开大火蒸，让红薯表皮在短时间内快速定型且半熟，这样蒸好的红薯会"爆香"。

5、大火蒸5分钟后，再改小火再蒸20分钟左右，大家可以根据红薯大小来调节时间，转小火慢蒸是能最大化的让红薯中的淀粉转变成糖。这样蒸好的红薯会更香甜绵软好吃。

6、蒸煮的过程中不要经常打开锅盖，以免影响红薯蒸出来的口感。判断红薯蒸熟与否可以用筷子插入红薯里，能轻松穿透，就说明熟了。

7、熟了以后关火让红薯继续在锅里焖几分钟后再拿出来。用这样的方法，即使品种一般的红薯也能蒸得又绵又软，好吃很多哦。

第四木耳~通便排毒：推荐食谱木耳炒豆腐

十分钟快手菜，简单的食材做出美味家常菜，荤素搭配清爽不油腻，简单又好吃～

食材：五花肉，包菜，白豆腐，木耳，姜蒜，干辣椒

调料：盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，玉米淀粉

做法：

1、芡汁：少量盐，白糖，2勺生抽，1勺老抽，少量蚝油，小半碗清水，半勺玉米淀粉。

2、 热油下五花肉煎出油盛出来，再下豆腐煎。放入姜蒜，干辣椒，木耳，包菜，稍微拌一下。倒入芡汁，所有食材煮熟即可。豆腐可以用手掰成小块

第五玉米~缓解便秘：推荐食谱奶香玉米羹

天冷了，给自己做一碗暖呼呼的玉米羹。好好疼爱自己哦！

做法：

1、所有材料洗干净后，半根玉米切小粒，1.5根玉米粒加水打成玉米汁（家里没有搅拌机之类的，可以全部剁碎即可。）瘦肉切粒备用，鸡蛋打散备用

2、锅烧开水，加入玉米粒和玉米汁煮开，加入瘦肉粒搅拌均匀，然后加入一碗淀粉水（可以稍微浓一点的淀粉水），煮开后关火加入打散的鸡蛋、放盐调味即可。

3、有条件可以加入撕碎的蟹肉棒或者瑶柱丝能增加风味哦。居家的孩子有啥就用啥啦。玉米羹第一次喝是大学的时候，一位中山的同学煮的，那味道，至今还记得很清楚。物是人非，自己一个人，也要好好前行。祝每一位漂泊的人，都能找到心灵的归处！

第六胡萝卜~改善便秘：推荐食谱蜜汁胡萝卜

煨煮（simmer）是一种用小火、比较缓和的水煮（82℃-96℃）烹饪方式，非常适用于蔬菜、高汤、甚至是大块的肉类。

在煨煮时，你会看到锅中有少量小气泡形成，并温和地上升到水面。虽然烹饪时间较长，但你完全不需要花精力在看顾上。

这道蜜汁胡萝卜，就是用到了煨煮的方法。你只要准备好切块的胡萝卜、水、黄油、枫糖浆，全部丢进锅里，煮沸后用小火煨煮，

全程只要20~30分钟，就能够尝到带着奶香又甜甜的胡萝卜。当然，你还可以按自己口味加盐或者加入香料。

这道料理还可以做延伸：将做好的蜜汁胡萝卜和适量的牛奶一起放入料理机里打成泥，这样简易又好喝的胡萝卜浓汤就做好了。

主料：450克胡萝卜、30克黄油、25~45毫升枫糖浆

辅料：盐、黑胡椒（按自己口味加）

装饰：适量欧芹碎

做法：

1、 准备：胡萝卜去皮，切成硬币般的薄片。

2、 沸腾：将切好的胡萝卜放入锅中，再放入黄油、枫糖浆、125毫升的水，以及一点盐和黑胡椒，开大火煮到沸腾。

3、 煨煮：沸腾后搅拌一次，然后转小火，使水温和地冒泡，盖上锅盖煨煮10~15分钟，期间不需要搅拌。煮好的胡萝卜，叉子可以轻易刺穿，稍遇阻力也没关系。

用户评论

╭摇划花蜜的午后

我一直都有便秘问题，这次看到说有些食物是会加重便秘的，有点吓人！

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桃洛憬

真没想到这些食物居然会对便秘有影响，我以后要注意了。

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权诈

便秘确实挺难受的，希望这篇文章能帮我解决这个问题。

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遗憾最汹涌

每天多吃一点润肠的食物听起来还不错，希望能让我排便更顺畅。

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哥帅但不是蟋蟀

感觉很多人都说便秘很难治，看来还是得从饮食上多下功夫。

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怅惘

以前总是喜欢吃这些高热量、油腻的食物，现在才知道原来它们会加重便秘。

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来自火星的我

这篇文章很有用，让我对哪些食物要避免更加了解了。

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烟雨离殇

养生知识真的是越来越重要了，尤其是对于便秘的人来说。

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墨城烟柳

我最近开始尝试关注自己的饮食习惯，希望能改善便秘的情况。

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人心叵测i

感觉很多人都觉得便秘很困扰，我也是，终于看到有解决办法了！

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

希望可以多吃一些文章里提到的润肠食物，让自己变得更健康！

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别悲哀

原来是吃太多加工食品才会引发便秘，我要改变我的饮食方式。

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南宫沐风

最近我的排便确实不规律，看来需要好好控制一下饮食。

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漫长の人生

这篇文章让我知道哪些食物可以帮助改善便秘，我一定要试试看！

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我要变勇敢℅℅

每天吃一点润肠的食物听起来很简单就可以有效，这个方法太棒了！

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棃海

感觉生活节奏快了，很多人都有便秘的问题，这篇文章很及时。

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汐颜兮梦ヘ

分享经验很重要，希望更多人看到这篇文章，对改善便秘有所帮助！

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一生荒唐

现在越来越多人注重健康养生，比如饮食管理和排便的调节。

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忘故

我想尝试一种健康的饮食方式，希望能摆脱便秘困扰。

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她最好i

我以前很少注意自己的饮食习惯，看来要好好学习一下了。

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