蔬菜通心粉汤

这种慢炖的蔬菜通心粉汤里有新鲜的蔬菜，豆类和调味料。将所有东西放入您的炖锅中，然后回家享受温暖舒适的饭菜。

这汤里装有素食，纤维和蛋白质丰富的豆类，通过调味料和香料将健康的食材与意大利风味配对。

健康的蔬菜通心粉汤汤成分

• 蔬菜–胡萝卜，芹菜心，皱叶甘蓝，西葫芦。
• 土豆–对于这个蔬菜通心粉汤，我喜欢用切碎的土豆代替意大利面
• 罐头食品–切成丁的西红柿，鹰嘴豆，红芸豆，白豆
• 蔬菜汤
• 帕尔马干酪
• 橄榄油
• 调味料和香料–新鲜欧芹，罗勒干，牛至干，月桂叶，海盐和胡椒粉

如何用慢炖锅制作蔬菜通心粉汤

慢炖锅做蔬菜通心粉汤这个食谱很容易烹饪。

对于这种汤，我喜欢先炒胡萝卜和芹菜，然后再将它们加入慢炖锅中以增加风味。

接下来，您只需将炒过的蔬菜和所有剩余成分添加到慢炖锅中。高火煮4小时或低火煮6-8小时，直到土豆煮熟为止。上汤之前先品尝汤的味道，然后根据需要加盐和胡椒粉调味。取出巴马干酪皮和月桂叶。将汤部分放入碗中，再顶上帕玛森芝士，然后享用！

如何在炉灶上制作蔬菜通心粉汤

在炉灶上：首先用中火加热锅中的油。加入胡萝卜和芹菜，煮至半透明和散发出香味，将剩余的食材加入锅中。放入碗中，将热量降低至小火，盖上锅盖并煮30分钟。检查您的土豆并煮熟，如果还不软。土豆完全煮熟后，取出巴马干酪皮和月桂叶，然后根据需要用盐和胡椒粉调味。服务时，将汤放入碗中，然后加入帕玛森芝士。

我可以在速溶锅中制成蔬菜通心粉汤吗？

在速溶锅上以炒菜模式开始，加入油，胡萝卜和芹菜，煮至半透明散发出香味。加入切成丁的西红柿，白马铃薯，白菜，香料，巴马干酪皮，水和高汤。按取消（关闭炒菜模式）并关闭盖子。高压煮约8分钟。完成压力烹饪后，将阀门旋转至快速释放。再次按取消，然后再次打开炒菜模式。加入西葫芦和豆类，煮5至6分钟，或直到所有蔬菜变软并煮熟为止。取下巴马果皮和月桂叶，然后根据需要用盐和胡椒粉调味。服务时，将汤放入碗中，然后加入帕玛森芝士。

蔬菜通心粉汤的变化

• 不含乳制品–跳过巴马干酪外皮和多余的巴马干酪，或尝试使用无乳或素食巴马干酪。
• 添加谷物–食用前先加入煮熟的米饭或面食，使汤更爽快。
• 使用您所拥有的-这是一个很棒的“清理冰箱”汤！您想摆脱不同的蔬菜吗？把它们扔进去！加上绿叶蔬菜甚至是四季豆，都很好吃。

与蔬菜通心粉汤一起食用

像大多数蔬菜通心粉汤一样，这个汤我们用家常面包或杏仁薄脆饼干佐餐。另一种选择是在食用前加一些米饭。还应该注意，在碗汤中加入大量的sriracha，以增加热量强烈建议您这样做。

慢炖蔬菜通心粉汤

准备时间： 15分钟

烹饪时间： 4小时

总时间： 4小时15分钟