更新时间:2025 07 12 04:19:33 作者 :庆美网 围观 : 9次
吃饭的时候,小小谷突然说他的甘蔗里有红色的东西。
仔细一看甘蔗,发现甘蔗的中心是红色的,有一些类似红血丝的东西。这甘蔗不新鲜。
甘蔗中心发红是发霉的迹象,甘蔗中毒的案例也有不少。
来源:网页截图
真相
甘蔗中毒是由霉菌引起的
甘蔗发霉主要是在收获后。由于储存时间较长,尤其是冬季销售时,霉变的风险增加。
我国北方的甘蔗大部分是从南方运来的。由于长途运输过程中堆积、碰撞等原因,甘蔗受热,温度升高。
极易导致节孢子虫等微生物的繁殖和甘蔗的变质。
来源:搜狗影业
我国北方消费者较多食用霉变甘蔗,引发急性食物中毒——人霉变甘蔗中毒。最明显的特征之一是甘蔗的中心变红。
所以,红心甘蔗并不是“新品种”,不要再吃了!
真相
小心发霉的甘蔗
霉甘蔗中毒是指甘蔗被一种叫做节杆菌的霉菌污染后产生的以3-硝基丙酸为主要成分的毒素而引起的中毒。
被人体吸收后,通常需要十分钟到十个小时才会出现症状。
儿童食用后数小时内可出现急性非炎性脑炎、抽搐和昏迷。在严重的情况下,肌张力延迟可能仍然存在。
图片来源:十月关怀漫画组
3-硝基丙酸对人体的中毒剂量为12.5mg/kg体重。也就是说,体重40公斤的人摄入约0.5克即可中毒。
食用变质的甘蔗有中毒风险,但并不意味着吃一口就会中毒。具体毒性程度取决于甘蔗的霉变程度。
如果当时吃完之后没有任何不适的感觉的话,问题不大。因为甘蔗中毒属于食物中毒,没有潜伏期,以后就避免再吃即可。
但如果出现这种情况,你就要提高警惕了!
真相
吃甘蔗后出现这种情况要小心
一般情况下,食用发霉的甘蔗后2-8小时内就会出现中毒症状,但也有特殊情况,十分钟内就会出现中毒症状。
中毒症状的严重程度也各不相同。轻度中毒可能只会引起消化系统不适,如恶心、呕吐、腹痛等。
严重者会出现头晕、头痛、视力模糊、抽搐等症状,甚至死亡。
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发霉甘蔗引起的中毒目前尚无特效治疗方法,出现后遗症的概率也比较高。
因此,如果食用甘蔗后感觉身体不适或出现身体异常,应及时就医或采取催吐等紧急措施。
甘蔗中毒如此可怕,并不意味着每个人都不应该吃它。选择甘蔗时应注意这几点。
真相
如何挑选甘蔗?
1. 查看切口—— 的中心,它是红色的。
当你切开发霉的甘蔗时,你可以看到一些红色的细丝(也可能是黑色或棕色的)。发红(颜色)越严重,霉菌越严重。
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2、看表面。 ——表面缺乏光泽,有霉点。
通常有些卖家会清洗发霉的外皮,以便尽快处理掉变质的甘蔗。
因此,建议购买时最好让卖家将甘蔗切开并检查一下。一般发霉的甘蔗外皮呈灰黑色,内部柔软,有霉味或酸辣味。
断面呈淡黄色、橙红色、棕色或有灰黑色斑点,有时可见黑色霉斑或白色菌膜。
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3、不要在路边喝甘蔗汁
需要提醒大家的是,一些旅游景点会有卖甘蔗汁的摊位。有家长觉得这个不需要吐掉残渣,很适合孩子喝。
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正是因为直接压榨成果汁,所以很难保证原料的新鲜度和安全性。因此,这种看似现成、方便的甘蔗汁,背后却隐藏着更大的健康风险。
有新闻曝光了路边的甘蔗汁:
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因此,细菌建议尽可能多吃新鲜的甘蔗。
不过,甘蔗含糖量很高,残渣必须吐出来,就像喝糖水一样。不建议孕妈妈多吃。
除了甘蔗之外,尽量少吃这些水果。
真相
除了甘蔗之外,不建议孕妈妈多吃这些。
过多摄入这些水果会导致高血糖。血糖指数(GI)是指与标准化食物(通常是葡萄糖)相比,摄入测试食物后血糖升高的速率。
通俗地说,它反映了某种食物引起人体血糖升高的能力。
细菌已经把它们列出来了。孕妈妈应注意以下水果。
说到吃水果,还有一点大家很容易忽视:
鲜榨果汁并不比可乐健康多少。
水果榨汁后,很多营养成分都会流失,而且鲜榨果汁更容易升高尿酸,所以建议直接吃。
天气逐渐转暖,很快就到了各种水果大量上市的季节。这并不是建议大家不要吃水果,而是提醒大家注意摄入量。
而且水果必须交替吃,才能比单独吃一种达到更均衡的营养平衡。
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用户评论
哇塞,这个新闻太吓人了!怀孕了真的要格外注意饮食啊。
有17位网友表示赞同!
哪个水果啊?我得赶紧把家里的都查了。
有8位网友表示赞同!
这也太可怕了吧,我一直喜欢吃芒果…
有18位网友表示赞同!
怀孕前半年真的很危险,要好好注意身体呀!
有12位网友表示赞同!
真的吗?我的闺蜜好像经常吃这些水果啊...
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孕早期饮食确实很重要,不能马虎了。
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看来怀孕后很多食物都不能吃了,太遗憾了!
有6位网友表示赞同!
我前几天才吃过草莓呢,怎么办?
有7位网友表示赞同!
这下知道为什么医生总是说要忌口了, 真让人担心。
有18位网友表示赞同!
赶紧把这些水果都给扔了吧!
有20位网友表示赞同!
这段时间就少吃水果吧,先确保安全再想问题!
有5位网友表示赞同!
这6种水果有哪些呀?
有12位网友表示赞同!
孕期饮食确实要注意,不能随便进食。
有16位网友表示赞同!
看来要查一下这份研究报告的内容了!
有18位网友表示赞同!
这种消息传播这么快,让人很不安呢!
有13位网友表示赞同!