吃饭的时候，小小谷突然说他的甘蔗里有红色的东西。

仔细一看甘蔗，发现甘蔗的中心是红色的，有一些类似红血丝的东西。这甘蔗不新鲜。

甘蔗中心发红是发霉的迹象，甘蔗中毒的案例也有不少。

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甘蔗中毒是由霉菌引起的

甘蔗发霉主要是在收获后。由于储存时间较长，尤其是冬季销售时，霉变的风险增加。

我国北方的甘蔗大部分是从南方运来的。由于长途运输过程中堆积、碰撞等原因，甘蔗受热，温度升高。

极易导致节孢子虫等微生物的繁殖和甘蔗的变质。

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我国北方消费者较多食用霉变甘蔗，引发急性食物中毒——人霉变甘蔗中毒。最明显的特征之一是甘蔗的中心变红。

所以，红心甘蔗并不是“新品种”，不要再吃了！

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小心发霉的甘蔗

霉甘蔗中毒是指甘蔗被一种叫做节杆菌的霉菌污染后产生的以3-硝基丙酸为主要成分的毒素而引起的中毒。

被人体吸收后，通常需要十分钟到十个小时才会出现症状。

儿童食用后数小时内可出现急性非炎性脑炎、抽搐和昏迷。在严重的情况下，肌张力延迟可能仍然存在。

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3-硝基丙酸对人体的中毒剂量为12.5mg/kg体重。也就是说，体重40公斤的人摄入约0.5克即可中毒。

食用变质的甘蔗有中毒风险，但并不意味着吃一口就会中毒。具体毒性程度取决于甘蔗的霉变程度。

如果当时吃完之后没有任何不适的感觉的话，问题不大。因为甘蔗中毒属于食物中毒，没有潜伏期，以后就避免再吃即可。

但如果出现这种情况，你就要提高警惕了！

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吃甘蔗后出现这种情况要小心

一般情况下，食用发霉的甘蔗后2-8小时内就会出现中毒症状，但也有特殊情况，十分钟内就会出现中毒症状。

中毒症状的严重程度也各不相同。轻度中毒可能只会引起消化系统不适，如恶心、呕吐、腹痛等。

严重者会出现头晕、头痛、视力模糊、抽搐等症状，甚至死亡。

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发霉甘蔗引起的中毒目前尚无特效治疗方法，出现后遗症的概率也比较高。

因此，如果食用甘蔗后感觉身体不适或出现身体异常，应及时就医或采取催吐等紧急措施。

甘蔗中毒如此可怕，并不意味着每个人都不应该吃它。选择甘蔗时应注意这几点。

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如何挑选甘蔗？

1. 查看切口—— 的中心，它是红色的。

当你切开发霉的甘蔗时，你可以看到一些红色的细丝（也可能是黑色或棕色的）。发红（颜色）越严重，霉菌越严重。

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2、看表面。 ——表面缺乏光泽，有霉点。

通常有些卖家会清洗发霉的外皮，以便尽快处理掉变质的甘蔗。

因此，建议购买时最好让卖家将甘蔗切开并检查一下。一般发霉的甘蔗外皮呈灰黑色，内部柔软，有霉味或酸辣味。

断面呈淡黄色、橙红色、棕色或有灰黑色斑点，有时可见黑色霉斑或白色菌膜。

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3、不要在路边喝甘蔗汁

需要提醒大家的是，一些旅游景点会有卖甘蔗汁的摊位。有家长觉得这个不需要吐掉残渣，很适合孩子喝。

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正是因为直接压榨成果汁，所以很难保证原料的新鲜度和安全性。因此，这种看似现成、方便的甘蔗汁，背后却隐藏着更大的健康风险。

有新闻曝光了路边的甘蔗汁：

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因此，细菌建议尽可能多吃新鲜的甘蔗。

不过，甘蔗含糖量很高，残渣必须吐出来，就像喝糖水一样。不建议孕妈妈多吃。

除了甘蔗之外，尽量少吃这些水果。

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除了甘蔗之外，不建议孕妈妈多吃这些。

过多摄入这些水果会导致高血糖。血糖指数（GI）是指与标准化食物（通常是葡萄糖）相比，摄入测试食物后血糖升高的速率。

通俗地说，它反映了某种食物引起人体血糖升高的能力。

细菌已经把它们列出来了。孕妈妈应注意以下水果。

说到吃水果，还有一点大家很容易忽视：

鲜榨果汁并不比可乐健康多少。

水果榨汁后，很多营养成分都会流失，而且鲜榨果汁更容易升高尿酸，所以建议直接吃。

天气逐渐转暖，很快就到了各种水果大量上市的季节。这并不是建议大家不要吃水果，而是提醒大家注意摄入量。

而且水果必须交替吃，才能比单独吃一种达到更均衡的营养平衡。

用户评论

炙年

哇塞，这个新闻太吓人了！怀孕了真的要格外注意饮食啊。

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淡抹丶悲伤

哪个水果啊？我得赶紧把家里的都查了。

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败类

这也太可怕了吧，我一直喜欢吃芒果…

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♂你那刺眼的温柔

怀孕前半年真的很危险，要好好注意身体呀！

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半梦半醒i

真的吗？我的闺蜜好像经常吃这些水果啊...

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哭着哭着就萌了°

孕早期饮食确实很重要，不能马虎了。

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清原

看来怀孕后很多食物都不能吃了，太遗憾了！

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执妄

我前几天才吃过草莓呢，怎么办？

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眉黛如画

这下知道为什么医生总是说要忌口了, 真让人担心。

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病态的妖孽

赶紧把这些水果都给扔了吧!

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↘▂_倥絔

这段时间就少吃水果吧，先确保安全再想问题！

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铁树不曾开花

这6种水果有哪些呀？

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龙吟凤

孕期饮食确实要注意，不能随便进食。

    有16位网友表示赞同！

我一个人

看来要查一下这份研究报告的内容了!

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轨迹！

这种消息传播这么快，让人很不安呢！

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