谷雨是什么时候？

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谷雨，是二十四节气之一，春季的最后一个节气。根据《群芳谱》的记载，谷雨节气的日期从4月19日开始，到5月05日结束，共37天。

谷雨的起源可以追溯到中国古代的农业社会，当时的农业生产受到很多自然因素的制约，人们通过观察自然现象，来判断节气和安排农事活动。谷雨，就是指春季最后一个节气，意味着春天即将结束，夏天即将来临。

谷雨的气候特点

谷雨节气期间，气温回升，天气晴朗，雨水增多，空气湿度增加，有利于农作物的生长和发育。根据气象学的观察，谷雨是春季气温回升较快、降水增多、空气湿度增加的时期。

谷雨的习俗和活动

谷雨节气在中国传统文化中有着重要的地位，同时也是一些传统习俗和活动的最佳时间。

1. 吃清明粿

清明粿是一种用糯米、豆干、艾草等食材制成的美食，也是谷雨节气的代表性食物。在谷雨节气期间，南方地区的人们会制作清明粿，作为祭祀祖先、祈求丰收的活动。

2. 吃咸蛋黄豆

咸蛋黄豆是一种美味的传统小吃，以黄豆为原料，经过加工后制成。在谷雨节气期间，人们会腌制咸蛋黄豆，作为一道时令美食。

3. 赏花

谷雨是春季的最后一个节气，也是花卉盛开的时候。人们在这一时期喜欢到公园、花园等地方赏花，感受春天的气息。

4. 游泳

游泳是一项受欢迎的户外运动。在谷雨节气期间，气温回升，人们喜欢到游泳池、河边等地方游泳，锻炼身体。

谷雨的意义

谷雨节气在中国传统文化中有着重要的地位，它标志着春季的结束和夏天的开始。同时，谷雨也是农业生产的重要时期，人们需要在这个时期加强农业生产，确保收成的质量。

总结
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谷雨是二十四节气之一，春季的最后一个节气。它标志着气温回升、降水增多、空气湿度增加，是人们祈求丰收、健康、平安的重要时刻。同时，谷雨也是人们放松心情、享受生活、感受自然的好时机。