更新时间:2025 08 19 13:38:04 作者 :庆美网 围观 : 16次
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1、内蒙古西部的汉人,祖籍大多在山西,生活习俗无一不与山西同。昔日,归绥人从腊八后就开始张罗年事了,通常要延续到二月二才算结束。腊月二十三小年前后,勤快的归绥人除了要刷家、打仰尘、刷锅台、油炕沿、画墙围,还要贴年画、剪窗花、写春联。另外还要准备吃喝,按归绥人的老传统要压粉、蒸糕、生豆芽、炸丸子、烧肉、做冻豆腐……这些都准备好了,剩下的就是扯布做新衣裳,男孩还要缝一件主腰子。
2、刷家要用大白。记得上世纪五六十年代,每年腊月,父亲总要去旧城买白土子。若无白土子,买大白也行,但必须再买点珠儿粉掺在里面才好。珠儿粉是球状的,大的似网球,小的也有乒乓球大小。仅用大白是不行的,刷出来的墙不够白;都用珠儿粉虽然好,但成本似乎又太高。再说大白的粘结力不够,即便添些珠儿粉,仍要熬些糨糊掺进去才会牢靠。
3、城里土产门市卖的大白,系重质碳酸钙,简称重钙,是由天然碳酸盐矿物如方解石、大理石、石灰石磨碎而成。但也有人将白垩称之为大白的。
4、珠儿粉是什么?我一直知其然不知其所以然。近读山西张高兄的散文,才恍然大悟,原来我们称呼了几代的珠儿粉竟然竟然就是大名鼎鼎的白垩土。
5、在远古的海面上,漂浮着许多极小的动物和植物。其中有一种称为多胚孔的单细胞生物,这些生物的外壳是由石灰组成的。当这些生物体死掉以后,它们极其微小的身躯沉到海底。长此以往,海底就积聚了厚厚一层贝壳。当然,这过程得花上几百万年才能完成。后来,这层东西逐渐粘结在一起并且压缩成一种松软的石灰岩,现在的人称它为白垩土。
6、众所周知,由于地壳的变动,往往使得那些本来在水下的土地慢慢隆起,原来在海底的白垩土层便被抬移了上来。继而,那些松软的部分被水冲走,留下的便是一层层厚厚的白垩土,它揭示大同在远古曾经是浩瀚的海洋。
7、庄子老先生在《徐无鬼》中讲述了一个小故事:“郢人垩慢其鼻端,若蝇翼,使匠石斲之,匠石运斤成风,听而斲之,尽‘垩’而鼻不伤,郢人立不失容。”文中的“垩”,说的就是这种东西。
8、张高兄说:“那些年,每到夏末农闲时,人们便挑着担子,握把小锹,下河沟挖白泥。那白泥在河沟里并不白,泛着幽幽的蓝色,到晾干后才白的晃眼。人们把白泥一块块挖出来,趁湿趁软时抟成圆球,干了就像一团团雪球,攒多了就装上车拉进城里去卖。”抟圆的雪球就像珠儿,珠儿粉是否因此得名不得而知。
9、近年来我和表哥说起此事,表哥说,这种白泥御河河槽也有。埋在土里,就像夹在两片面包间的奶油。这白土是何年何月何人埋进去的呢?越是神奇他就越想搞明白,但至今他也没完全搞明白。
10、得胜堡的一位晚清秀才赵老先生,喜欢讲山海经的故事。据他说,当年女娲补天时,炼有五色彩石,因天向西北倾,补天剩下的五色石:青、黄、赤、白、黑就留在了地上。雁北的白土,大概就是当年女娲所炼的白色石吧!
11、上世纪五六十年代,得胜堡家家户户刷家也都用从御河河槽里挖出的白泥。得胜堡素有“土坯房,白泥墙,暖洋洋,围住炉子喝二两”的说法。
12、不知道有多少年了,得胜堡用白泥刷墙既是一种习惯,更是一种时尚。所以御河河槽由于历年挖掘,留下了数不清的白泥坑,像出了“天花”的脸,坑坑洼洼,斑斑点点。
13、表哥在上小学时,几乎每年暑假前后,都要参加学校组织的义务劳动,其中就有勤工俭学挖白泥一项。挖出的白泥都抟成圪蛋拉到丰镇卖了。
14、白泥晒干就是白土子,白土子不可能能纯净,挖掘、运输过程中不免会混进泥土与杂草;精品白泥抟成球晾干,就是珠儿粉。其实无论大白还是白土子,它们都与石灰石的成分完全一样,都是碳酸钙。
15、珠儿粉,统购统销时代农村的供销社就有它的身影。农妇们买回家以后,主要是做鞋时用。那时人们手工做鞋,鞋底都是用袼褙摞成的千层底,立面儿上的毛茬茬黑糊糊地,边儿上沿的白棉布也都是没有经过漂白的原色布,本来就发糙,做鞋时再抟弄上那么几道手,就更不鲜亮了。为了让做得新鞋更好看一点儿,农妇们就往鞋底的立面儿上刷一层珠儿粉,黑鞋帮映衬白鞋底立马就显得精神了。村里人常说,“富态一顶帽,精干一双鞋”。那时虽然物质贫乏,但人们的爱美之心还是有的。雁北精巴的女人们,不光做下新鞋时要用珠儿粉刷底子的边儿,就是旧鞋洗过以后,也要刷一下。遇个男人要出门子办个什么露脸的事情时,看到脚上穿的鞋边儿不白,也要喊住脱下来用珠儿粉刷一刷。
16、那时人们遵循旧礼,家里的老人们过世以后,在守孝时要穿一段时间的白鞋,白鞋不容易洗净,即便洗净了,晾晒的过程中也会泛黄。于是人们在白鞋洗浄后,往上涂一层珠儿粉,再上脚时就和新鞋一样洁白耀眼了。
17、那时,大同城里的年轻人,时兴穿白色的网球鞋。白网鞋穿上是显得精干好看,但也存在难清洗的问题,特别是年轻人脚汗大,胶底子与白帮子的结合处,不洗时是黑的,洗了以后一晒就成了黄的了。爱美的年轻女孩子们为了让自己的网鞋保持美白,就成为珠儿粉最主要的消费者。
18、五六十年代,天然的东西居多,记得刷家用的刷子也是用一种叫芒草的东西绑扎的,很松软吸水。刚买回来的刷子不好用,需要用水浸泡一天,再经过几次使用才渐渐得心应手了。
19、白土刷子,也有用枳芁草扎绑的。用清水泡软,刷墙的一头浸入锅中,烧开锅煮半小时,取出放在平处用斧头轻捣,破坏草的管状结构,挤出叶绿素,保留植物纤维,依此做出的刷子能含挂住白粉浆,非常适合刷仰尘。
20、据说,会刷家的人,即便穿一身黑色的新衣裳,刷完家,身上依然整洁如新。如果遇上新手,不用一会儿,人就成了斑点狗了。
21、那时,刷家都是从上往下立刷,功夫深的人,刷完,墙上刷痕笔直、齐整;没功夫的人,犹如笔走龙蛇,波浪起伏,成为邻居们哂笑的对象。父亲很笨,他每次刷完家,脖子上都溅着白泥。有时刷子蘸的多了,白浆会从袖口倒灌,背心、肚皮都会浸湿。
22、那时每年刷家,父亲都要用报纸折顶帽子戴。我戴一顶超小号的,跟在他屁股后面学唱刚刚听来的小曲:“头戴尖尖帽,口里吹洋号,四面无依靠,大风吹不倒。”父亲已仙逝13年了,静静地躺在大青山基督徒墓地。我每当想起此事便潸然泪下。
23、白土子即白垩土,是非晶质石灰岩,泥质石灰岩未固结前的样态。白色,主要成分为碳酸钙,多为红藻类化石所化成。白垩纪则得名于英吉利海峡上由白垩土形成的白色断壁。
24、杜牧有《嘲妓》诗一首,其中提到了白土子:“盘古当时有远孙,尚令今日逞家门。一车白土将泥项,十幅红旗补破裈。瓦官寺里逢行迹,华岳山前见掌痕。不须惆怅忧难嫁,待与将书问乐坤。”(牧罢宣州幕经陕,有酒糺妓肥硕,牧赠此诗。)
25、老舍在《骆驼祥子》中有段用北京话描写北京祭节的风俗画,里面也提到了白土子:“卖糖瓜的都着了急,天暖,再加上雪花,大家一劲儿往糖上撒白土子,还怕都粘在一处……街上的人都显出点惊急的样子,步行的,坐车的,都急于回家祭神,可是地上湿滑,又不敢放开走……”
26、现代的食品工业,也用白土(硅藻土)用作葡萄酒和糖果汁的澄清剂。啤酒的稳定化处理,糖化处理,糖汁净化等也都离不开白土。
27、宋?寇宗奭著有《本草衍义》。在卷六“代赭”条下有“白土”一节:“白垩即白善土,京师谓之白土子。方寸许切成段,鬻于市,人得以浣衣。今人合王瓜,等分为末,汤点二钱服,治头痛”。
28、南宋嘉熙元年(1237),妇产科兼外科医家陈自明广泛采摭诸家之善,结合家传的医方,编成《妇人良方大全》一书。卷七引《千金翼》云:不特治妇人,男子亦可。服一斤以上为妙。白垩土(以米醋一升,煅白垩土令赤,入醋内浸,令冷再煅、再浸,以醋干为度。取一两,研)干姜(一分,炮)。上为细末,研停。每服一钱,饭饮调下,甚者二钱。其方名曰白垩散,治妇人翻胃吐食。
29、南方一种泥土叫“观音土”,在农村广泛存在。有时候农民在山上挖土,突然就会挖出来,它看着白色细腻光滑,触之软软的,与建筑材料“白灰”十分相似,但是如果把这种白泥土特地挖出来放在太阳下稍微晾晒的话,瞬间就会变得坚硬如石。
30、观音土学名高岭土,是用来烧制瓷器和釉料的重要原料。其中含有很多金属元素和矿物成分,素有“万能石”之称。虽然有些地方也称它为白土,但与我说的白土子绝非一种东西。(韩丽明)
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