更新时间:2023-10-30 23:15:21 作者 :庆美网 围观 : 180次
塔南小学烤面筋,香辣劲道诱人心。
隔壁一家鸡蛋饼,挨班排队人不停。
南口胡子买卤肉,一天到晚吃不够。
文化巷的生煎包,天天见人在打包。
牡丹餐厅土信面,热闹卤肉挺待见。
亚细亚的羊杂碎,香辣好吃又不贵。
五运西边喝豆沫,鸡蛋布袋和炸果。
万方桥西游烩面,杨家开了三十年。
人民路的沁阳鸡,味道好吃又顶饥。
工业路东大骨头,汤鲜味美净是肉。
工业路西民家院,套肠主打有好饭。
妇幼对面有小店,熏肉饼来和米线。
要说包子味道好,距春苑里跑一跑。
东二环的糊涂店,焦酥肉饼人不断。
还有湖南大碗菜,好吃不贵让人爱。
焦东叶氏白猪蹄,几天不吃就扯急。
大厦东门臭豆腐,一天到晚卖不够。
西于村西小普肉,吃了几次没吃够。
面粉厂的白汤面,凉粉炒得不一般。
想吃鱼,赵老三,广场东巷往里转。
大骨头,到博爱,屠王骨头也不赖。
辣兔头,到龙洞,秀水山庄兔肉送。
吃野味,你上山,过了许河看一看。
野兔野鸡野猪肉,管你宾客吃个够。
吃嚼片,到中站,马家套肠看一看。
吃砂锅,马车店,味道确实不一般。
武陟砂锅也不错,到了地方别错过。
武陟县,黄河滩,老烧鸡来野鱼欢。
如果到了博爱县,景亮杂伴味道鲜。
西关一家羊大件,吃了还想再来碗。
到温县,你知晓,铁棍山药确实好。
城东路,就是好,驴肉火烧不可少。
到孟州,看一看,混浆凉粉打前站。
孟县油酥实在好,炒面味道最老到。
小马村,吃土鸡,这里风味很稀奇。
公交饭店有硬菜,驴鞭骨头味不赖。
我吃到哪写到哪,大家满意高兴了。
只要列位能吃好,踏遍山阳来寻宝。
今天介绍这么多,发现好吃我再说。
说到河南的美食,我们得按城市来展开,首先要提的是洛阳,洛阳是历史文化名城,有着五千年多年的文明史,是华夏文明的发源地之一、还有开封,安阳等这些千年名城,自然也流传下来相当多的经典美食。
洛阳水席
洛阳水席是洛阳特有的汉族传统名宴。水席始于唐代,至今已有1000多年的历史了,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
它有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。
洛阳水席有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,中和五味,跟咱们大河南人一样包容兼并。
洛阳锅贴
和洛阳水席一样,洛阳锅贴也属于国家非物质文化遗产,是一种古老又美味的汉族小吃。制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。
锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。
洛阳汤:不翻汤
是一道色香味俱全的汉族传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫"不翻"。把两张晶莹翠绿的"不翻"叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好。
洛阳汤:牛肉汤
在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片牛肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面"薄油膜"泡入汤中,劲道的油馍越泡越软,咀嚼起来,当然越嚼越"美"。
洛阳汤:羊肉汤
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗香气四溢的羊肉汤就做成了。
洛阳汤:驴肉汤
驴肉汤是河南洛阳著名的汉族小吃。史料记载驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食
开封小笼包
开封的小笼包特别讲究,薄薄的皮制出的包子,皮心像菊花,稍稍有点馅料的颜色露出,让人立刻有了食欲。天下第一楼的小笼包久负盛名,很多吃货慕名而去,赞不绝口。
开封鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是开封传统名菜,久负盛名。它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香。在开封的大小酒楼里都能尝到这一美味。
开封黄焖鱼
黄焖鱼精选草鱼与小鲫鱼,加之各种大料以及卤汤焖制而成。鱼味鲜香,酱料浓郁,食后回味无限。
开封羊肉炕馍
羊肉炕馍,薄薄的白面饼中间裹着羊肉沫。筋道面饼,焦香的肉沫,口感丰富,很有嚼头。鼓楼夜市上的老九羊肉炕馍非常有名。
开封杏仁茶
杏仁茶食用时上面会撒上一层山楂糕,透着杏仁香味的乳白色汤汁配上山楂特有的酸味,使得杏仁茶香滑不腻。鼓楼夜市上有多家杏仁茶铺子,可以选择人多的摊位进行品尝。
安阳粉浆饭
粉浆饭是安阳“三大宝”之一,安阳独有,香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火的功效。安阳市内很多餐厅都能吃到这道美味。
安阳血糕
血糕为安阳传统风味小吃。用荞麦面、猪血加调味料蒸制,食时切片油煎,抹上蒜泥,香辣鲜美,营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠。
安阳皮渣
皮渣是安阳的名吃,用粉条加海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,口感筋道,香而不腻,后味绵长。
郑州烩面
烩面还用多说吗,这是检验看官是不是标准河南胃的唯一标准。味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。汤好面筋,营养高。郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华街冷巷。
郑州胡辣汤
油饼包子油条加胡辣汤就是一道美味早餐。在数百年的历史中,河南人对胡辣汤的吃法做了延伸,把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,在享受美味的同时又免除了上火的烦恼~
郑州焖饼
焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对咱们郑州人来说是一家家会做的一种普遍饮食之一,很受人们的喜爱。葛记焖饼也不能错过。
博爱烧烤在哪里最好这个问题需要根据城市和个人口味而定。但是,如果在中国大陆的大部分城市选择博爱烧烤,通常来说,银都城市广场、地王广场、丰盛广场等商场里的博爱烧烤是不错的选择。1.这些商场大多数位于市中心,交通便捷,更加符合大众的需求。2.这些商场作为百货商场,卫生环境、烤食原料和烤制技术都有一定的保证,可以保证食品的质量和品质。3.当然,最后去哪里吃烧烤还要根据个人口味来选择,毕竟烧烤是一种个人喜好、好吃与否的体验式食品。
说一个我朋友的故事,他堪称是屌丝逆袭的榜样。2005年,他34岁成了下岗职工,妻子和他离婚,当时他手里连吃饭的钱都没有。他是一个电脑爱好者,上班儿的时候,一个月工资才四五百元,他硬是花了7000元买了一台电脑。业余时间反复对电脑进行拆装和熟悉了解各种软件。他下岗以后,网络电话刚刚兴起,他就借了1万块钱做网络电话。先是开话吧,那个时候手机还不是很普及,当时只是一个很不起眼的小生意。他从其他搞网络电话的人那里,以一分钟五分到六分钱的价格买入,然后再以每分钟两毛钱的价格卖出,这其中的利润就是3-4倍。2008年,他时来运转的机会来了,他一个朋友开了一个收藏品公司,需要大量人员进行的电话营销,多的时候有200多个人打电话。他就专门儿给这个收藏品公司搞电话服务,每年就轻轻松松赚40到50万元。就这样干到2015年,这期间他重新取了一个比他小11岁的媳妇,又生了一儿一女,还买了一套100万的房子和两辆20多万的车。等到他2015年不干这个行业时,手里还有300万的现金。他现在与人合伙投资了三四百万开了一所驾校,他自己投资了两百多万,每年收益30-50万左右,真的是人生赢家。
云台山风景区位于河南省焦作市修武县境内。
云台山风景区因山势险峻,山峰之间常年云锁雾绕而得名。云台山主峰茱萸峰海拔1308米,有落差314米的云台天瀑,在景区泉瀑峡的尽端,是中国发现的落差最大的瀑布之一。
云台山风景区地质遗迹丰富,新构造运动的强烈抬升和水饰作用的深度下切,造就了云台山双崖对峙的峡谷群和各种动态的瀑、泉、溪、潭,共同构成了“云台地貌”奇观。
云台山风景区被联合国教科文组织评选为全球首批世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区。
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