更新时间：2025 09 18 13:32:20 作者 ：庆美网 围观 : 3次
核桃还富含维生素E，这可是个抗氧化高手，能帮助咱们抵抗自由基，延缓衰老。另外，核桃里的B族维生素也不少，比如维生素B6、叶酸，这些对神经系统和心血管健康都有好处。矿物质方面，核桃也不含糊，镁、钾、锌、铁啥的都有，尤其是镁，对缓解压力、改善睡眠挺有帮助。
吃核桃的好处：补脑、护心、抗衰老
说到核桃的好处，那可真是不少。首先，核桃对大脑好，这已经是个共识了。Omega-3脂肪酸能促进脑细胞发育，提高记忆力，所以学生、上班族多吃点核桃，准没错。其次，核桃对心脏也有保护作用。它里面的不饱和脂肪酸能降低坏胆固醇，预防心血管疾病。
还有，核桃的抗氧化作用也不容小觑。维生素E和多酚类物质能帮助咱们抵抗氧化应激，延缓衰老。特别是对女性来说，核桃可是个美容养颜的好东西。最后，核桃还能帮助改善肠道健康，因为它含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。
吃核桃要注意的问题：别贪多，别乱吃
虽然核桃好处多多，但吃的时候也得注意点儿问题。首先，核桃的热量比较高，100克核桃就有650大卡左右的热量。所以，吃核桃得适量，一天一小把（大概30克）就够了，吃多了容易长胖。
其次，核桃的油脂含量高，容易氧化变质。如果核桃放久了，闻着有股哈喇味，那就别吃了，说明已经变质了。储存核桃的时候，最好放在阴凉干燥的地方，或者密封放冰箱里。
再有，核桃的外皮有点涩，有些人吃不惯。其实，这层皮里含有一些抗氧化物质，如果不怕涩，可以连皮一起吃。要是实在受不了，那就剥了皮再吃吧。
最后，肠胃不好的人得注意，核桃虽然营养丰富，但吃多了容易消化不良。特别是老人和小孩，一次别吃太多，慢慢来，细嚼慢咽。
总结：核桃是好东西，但得会吃
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用户评论
核桃真不错！经常吃，感觉身体更有活力啦。
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知道核桃好多营养，可是我每次想买的时候就忘了它的用量要有限制呢！
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朋友说核桃能补脑，我想多吃点看看是不是真的。
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听医生说过，核桃吃太多会胖怎么办？
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这篇文章正好提醒我啊，平时买核桃的时候要留意一下质量哦！
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原来 核桃要注意食用量嘛，我还以为可以多吃一点呢 。
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我比较喜欢用核桃做蛋糕，味道很好吃！
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核桃里真的好多好营养啊，以后买点试试看。
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我觉得核桃的味道还是挺不错的，但有点贵，经常吃不起哦。
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夏天容易油腻，是不是吃核桃不太合适呢？
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我妈说多吃核桃可以美容啊，是真的吗？
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听说核桃还能降血压？真厉害！
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冬天的时候就喜欢吃点核桃，感觉身体暖洋洋的。
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我平时都会在睡觉前吃一小把核桃，晚上睡得香!
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听说有的人会用核桃来调理身体，不知道有没有效啊？
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现在市场上好多种各样的核桃，真的需要仔细选择啊！
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朋友介绍的健康零食就是核桃啊，真是太棒了！
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我感觉吃一些坚果对身体还是比较有益处的。
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看来要记住下次买核桃的时候要注意这个食用量哦～
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