更新时间：2025 09 02 20:49:37 作者 ：庆美网 围观 : 2次
那么喝什么汤可以作为青少年的“冬季补身汤”，而全家人又都合适同饮呢？林举择表示，以平补之品山药、芡实为主，加上对消渴多饮、皮肤瘙痒有辅助治疗作用的“水中之参”，这款冬季平补汤饮，健脾和胃，平补肝肾，可以让大家的身体更能抵御疾病侵害！
泥鳅被称为“水中之参”，性味甘平，归脾经、肝经、肾经；补益脾肾、利水、解毒。对肾阳气虚所致的消渴多饮、皮肤瘙痒等症有较好的辅助治疗作用。
泥鳅被称为“水中之参”
山药富含有蛋白质及微量元素，从中医的角度讲有补益脾和肾的作用。脾为后天之源，肾为先天之源，所以经常吃山药，两者兼而顾之，所以可使人强壮，少生病。
对于脾肾虚弱的人群来说，吃山药是较好的选择，而且鲜山药的补益功效平和，四季均可经常作为食物来食疗之用。
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。其药性和食性均平和，几乎适合所有体质的人士食疗之用。
冬季平补泥鳅汤
【材料】鲜品山药500克，干品芡实40克，泥鳅400克，猪瘦肉250克，红枣4颗，生姜3片。
【制作】各材料清洗干净；山药削皮切块；红枣去核；猪瘦肉飞水后切块状；先将泥鳅用热水烫后，再换水洗去黏液，再将泥鳅的头和肠肚去掉，而后洗净滤干水分，之后起油锅煎至金黄色；
除鲜山药和泥鳅之外的其余材料一起放下瓦煲内，加入清水2500毫升左右（约10碗水份量），先用武火煮沸，之后改用文火煲半小时左右。最后才倒入鲜山药和泥鳅再煲半小时左右即可。进饮时方加入适量食盐调味即可温服。这是3-4人份量。
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用户评论
冬天要吃东西确实很重要，但是不要乱补啊！
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什么“水中之参”？听起来挺神秘的，可以告诉我是什么吗？
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青少年平补很关键，对身体发育很重要。
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皮肤瘙痒可能是气虚的表现啊，原来还有“水中之参”可以缓解呢！
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以前冬天我总是疯狂进补，后来发现自己反而容易消化不良了。
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看来还是要看自己的身体情况，选择合适的养生方法比较好。
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这个“水中之参”效果真的不错吗？感觉很多年轻人现在都比较气虚啊。
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冬天最怕着凉了，补起来确实很重要啊！
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我爸妈总是担心我吃得不够好冬天容易生病，要多注意一下。
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皮肤瘙痒真的很烦人，不知道这个“水中之参”好用吗？可以去问问医生吧！
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看来平时也要注意养生啊，不能等到冬天才开始补着了。
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这篇文章内容挺有用的，我以后要多关注一下这些养生方法。
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我觉得这个“水中之参”听起来很不错，有机会要试试看。
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我们家老人都喜欢吃一些中药冬补，说可以增强体质，不知道效果怎么样啊！
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冬季确实要注意饮食，避免过冷、过热的食物。
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这种针对不同人群的养生方法不错，比如青少年气虚者都有相应的建议。
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看来很多人都关注养生这个问题。 希望大家都能找到适合自己的方法。
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冬天可以多运动一下，帮助身体增强抵抗力，也可以预防一些疾病啊！
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饮食搭配也很重要啊，要合理均衡摄入营养素。
有19位网友表示赞同！