饮食和便秘之间的关系巨大：

如果大家的饮食过于精细，那您的膳食就会缺乏膳食纤维；如果您的饮食过于干燥，那无疑会导致身体缺乏水分物质；如果您的饮食中摄入的大鱼大肉过多，那就会摄入过多的油脂类物质。而这些饮食中的常见因素都会导致肠道受不到足够的刺激，那就不足矣引起结肠和直肠的反射性蠕动，这样一来无疑会增加食物残渣在肠道中停留的时间，水分物质被大量吸收，大便就会变得越来越干燥，长此以往无疑会影响排便，增加大便干燥、排便困难以及长时间不排便等便秘问题的发生风险。

调整饮食至关重要（夸张的讲，一个星期内，可以把肠道洗得干干净净）：

• 改善主食的摄入质量，刻意增加粗杂粮：

粗杂粮中含有丰富的植物纤维物质，适量摄入纤维素物质可以加速肠道蠕动，从而就能缩短粪便在肠道中的停留时间，起到缓解便秘和预防便秘的作用。

另外，植物纤维的经常适量摄入可以缩短肠内有害物质与肠壁的接触时间，降低胆汁和血清中胆固醇的浓度，对维持健康血糖、避免肥胖等方面有积极作用。

因此，增加植物纤维素应该从增加粗杂粮主食、薯类主食、拒绝主食精细化做起。具体说来，请将您日常主食的一半用燕麦、荞面、红薯、土豆、玉米、杂豆类食物代替，烹调方式多建议使用蒸、煮、炖的方式，拒绝油炸，八宝粥、燕麦粥、杂粮包、二米饭等都是不错的选择，还原食物的本真味道。

• 增加蔬菜和水果的摄入量：

蔬菜和水果，无疑是生活中低能量且富含膳食纤维的两类食物，每日食用可以促进肠蠕动，帮助自身养成良好的排便习惯。

具体而言，蔬菜每天摄入的量建议满足500克，水果应满足350克的量（用三种以上的水果匹配）。

• 减少油炸食品、刺激性食物的摄入量：

经常食用油炸食品和刺激性食物容易摄入更多的脂类物质，从而就会诱发或者加重便秘的情况，为了您各位排便可以更加顺畅，为了您可以养成健康的排便习惯，请您减少油炸食品和刺激性食品的摄入量。

• 饮食餐谱中尽量有汤和粥：

建议在每日的进食过程中增加汤和粥的摄入频次，补充营养物质的同时还可以补充较多的水分物质，另外也可以吃得更加舒服温热，对于便秘有很好的预防作用。

生活中刻意增加饮水量：

为了你能排便顺畅，为了您可以顺利轻松排便，请您在生活中刻意增加饮水量，每日饮用温白开水的量应该满足1500—1700毫升，在寒燥的时节甚至可以喝到2000毫升。

除了这些，还应该做到：

科学排便，健康排便，靠谱排便，全方位下手，希望您各位可以从根本上杜绝便秘。肠道常轻松，身体常安康，愿您肠道无恙。