更新时间：2025 07 27 02:20:36 作者 ：庆美网 围观 : 3次
By 不愿下楼的猫
配料：
雪梨 1个、川贝母 3克、冰糖 2粒、水 30毫升
烹饪步骤：
1.准备好所需食材：雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。
2.先把雪梨清洗干净，然后用小刀削去梨的外皮。
3.把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。
4.然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
5.把处理好的雪梨放入炖盅。
6.把川贝研磨成粉末状备用。
7.把处理好的川贝粉放入梨盅内。
8.然后再放入2粒冰糖。
9.加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
10.最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。
11.蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。
12.关火后焖5分钟，川贝冰糖炖雪梨就做好了，取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。
烹饪小贴士：
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大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。冰糖炖雪梨是一道非常有用的食疗药膳，有润肺止咳的功效。相信很多朋友都有听过这道甜品
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用户评论
真没想到这水果冬天这么值钱！
有16位网友表示赞同！
我家去年也经常煮这个吃，确实是好东西啊。
有20位网友表示赞同！
咳嗽的时候可以试试看这个做法，听起来很有效。
有8位网友表示赞同！
我一直以为这种水果夏季才好吃呢，原来冬天也有功效？
有9位网友表示赞同！
简单一煮就能化痰止咳，是不是要赶快去买一些试试？
有6位网友表示赞同！
吃个水果就能治病，这太神奇了！
有17位网友表示赞同！
家里里有咳嗽的人，试试这个吧，也许会有帮助。
有16位网友表示赞同！
冬天天气干燥容易咳嗽，多吃这种水果应该能改善一下吧。
有18位网友表示赞同！
以前都不太知道它的价值，看来我要好好了解一下它了。
有7位网友表示赞同！
买回去直接煮吃，那么方便吗？
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感觉比肉更宝贵，这个营养价值一定很高啊！
有6位网友表示赞同！
家里常备这个水果，冬天多来顿咳都无需担心。
有5位网友表示赞同！
分享下具体的做法吧，我好去试试看呢。
有8位网友表示赞同！
这种水果真的可以用来化痰止咳吗？很有兴趣了解一下 。
有9位网友表示赞同！
这水果的味道怎么样呀？
有6位网友表示赞同！
冬天吃水果确实不容易，这个倒是好选择啊。
有9位网友表示赞同！
感觉比平时买肉更方便还能治病！
有17位网友表示赞同！
要是能提前预订这种水果就好了，我想要囤货呢！
有11位网友表示赞同！
看来这果子还得好好试试才能确定有效性哦
有16位网友表示赞同！