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如何制作人参汤使其营养丰富

更新时间:2025 07 11 13:29:48 作者 :庆美网 围观 : 4次

一、独参汤

主料: 人参30克。

辅料: 红糖30克。

制法: 将人参切片,放入锅中,加水约100克,煎约30分钟,取汁,加入红糖搅化即可服食。

如何制作人参汤使其营养丰富

功能: 大补元气,回阳固脱,兼有养血活血之功,对于产后失血过多,阳气虚浮欲脱所致的产后昏厥有急救之功。

主治 诸般失血与疮疡溃后,气血俱虚,面色苍白,恶寒发热,手足清冷,自汗或出冷汗

二、红枣人参汤

人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等,具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。红枣含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等,个有补脾胃、生津液的功效。此汤为妇女产后滋补养生佳品。

材料:

红枣20枚、人参9克

做法:

1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。

2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。

如何制作人参汤使其营养丰富

三、人参鸡汤

功效:味甘,为常用补气汤,可大补元气,有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等疗效。

原料:鲜人参2支、笨鸡半只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料:盐5克、鸡粉5克

制作方法:

1 先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。

2 用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。

3 将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。

选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳

四、人参银耳汤

主料: 银耳(干) 6克 辅料: 人参 5克 油菜 5克 冬笋 5克 调料: 冰糖 100克 盐 1克 味精 1克 黄酒 10克 花椒 2克 人参银耳汤详细制作步骤

1. 把人参泡软,顶刀切成薄片;

2. 油菜、冬笋均切成小菱形片;

3. 锅内放入鲜汤,加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖;

如何制作人参汤使其营养丰富

4. 再放入银耳、人参、冬笋,加热烧开;

5. 撇去浮沫,盛入碗中即成。

五、黑糯米人参鸡汤

胡椒粉、盐,适量。

做法:

1、把鸡洗净,斩块。

2、黑糯米洗净,浸水20分钟。

3、鲜人参洗净,红枣去核。

4、将鸡出水,将黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

人参汤可单纯药用,也可单纯做食品用,药食同源,人参汤在过去还是很贵的,有个笑话,讲的就是人参汤。

有个阔少爷。出门看见一个挑着担子的穷人倒地,便问行人道:“这个人为什么躺倒了?”

回答道:“这人没饭吃,肚子饿了,倒在地上歇一口气。”

少爷说:“奇怪!既不曾吃饭,那为啥不喝一碗人参汤出门?喝了也能饱得了大半天!”

用户评论

野兽之美

我超喜欢喝人参汤,补气养颜效果真的不错!

    有12位网友表示赞同!

身影

刚学做这道菜,想知道什么样的参品质最好?

    有11位网友表示赞同!

*巴黎铁塔

有人分享过秘制の人參湯的食谱吗?想试试新鲜的味道。

    有9位网友表示赞同!

无寒

人参汤要怎么做才不会那么苦呢?

    有14位网友表示赞同!

追忆思域。

冬天喝的人参汤感觉真的暖心又滋补,很适合老人和小孩身体虚弱的时候喝。

    有16位网友表示赞同!

恰十年

人参汤可以缓解疲劳吗?我最近工作压力很大,想试试看看。

    有5位网友表示赞同!

凝残月

学习做人参汤的要点就是控制好火候,对不对?

    有7位网友表示赞同!

▼遗忘那段似水年华

想知道哪种食材搭配的人参一起炖效果最好呢?

    有15位网友表示赞同!

眉黛如画

听说有人会加一些红枣和枸杞一起炖,这样营养更丰富吧。

    有8位网友表示赞同!

夏日倾情

我家老妈经常给我做人参汤,感觉喝了后精神状态确实比较好的样子。

    有16位网友表示赞同!

命运不堪浮华

我家里有几颗野生的人参,想熬个汤,不知道怎么做才好?

    有13位网友表示赞同!

发型不乱一切好办

有人分享过用不同年份人参制作的人參汤的差异吗?

    有13位网友表示赞同!

寒山远黛

听说吃太多人參會有一些副作用嗎?是怎样的情况?

    有16位网友表示赞同!

半世晨晓。

我有点感冒轻微咳嗽,能不能喝人参汤来缓解一下?

    有16位网友表示赞同!

﹏櫻之舞﹏

有人知道哪家超市或药店卖的人参比较优质吗?

    有11位网友表示赞同!

在哪跌倒こ就在哪躺下

想问炖人参汤的水要怎么处理比较好?用清水还是开水?

    有6位网友表示赞同!

微信名字

请问人参汤一般需要熬多久才算是好?

    有10位网友表示赞同!

在哪跌倒こ就在哪躺下

有人能分享一下自己做的香濃,美味的人參湯食谱吗? 感谢!

    有15位网友表示赞同!

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