药酒属于配制酒，是酒与中草药巧妙结合的产物。其中的中草药具有取自天然、疗效显著、毒副作用小的特点，对常见病、慢性病有较好的预防和治疗效果，能够有效地增强人体免疫能力和自我调节能力。因此，有越来越多朋友喜欢自己泡制药酒防病养生，而泡制药酒也是一门大学问。教你4个秘方，家庭保健药酒自己动手做保健时报编辑部 王荣

你真的了解保健药酒吗？

所谓药酒，一般是把中药植物的根、茎、叶、花、果和动物的全体或内脏以及某些矿物质成分，按一定比例浸泡在食用乙醇、白酒、黄酒、米酒或葡萄酒中，使药物的有效成分溶解于酒中，经过一定时间后去除渣滓而制成，也有一些药酒是通过发酵等方法制作的。

在中医史上，药酒被称为“酒剂”，是我国传统医学养生健体和防病治病的独特医疗方法，具有“制作简单、便于存放、使用方便、内外可用、安全可靠、见效快、疗效好、副作用少”等优点。

实验资料表明：药物经酒制后，具有其他剂型所没有的作用，或具有显著增强药理作用的功效。如冬虫夏草经过酒制的浸出液，对结核杆菌有明显抑制作用，而水煎剂则无抑菌作用。由此可见，药酒疗法不仅有广泛的实际应用基础，同时还具有科学的实验依据。

由于药酒的自身特点，酒助药力，药借酒势，通达全身，许多疾病都适用，即使对一些顽固性、疑难性病症也能起到令人信服的效果，再加上一些药酒具备增强免疫力、益寿延年等多种功效，所以药酒越来越受广大人民群众青睐。

简单易学，家庭保健药酒四配方

用不同的原料泡酒，可以起到不同的保健功效。我们从《新编药酒秘方大全》中选取了4款家庭常用的药酒方，供您参考。

香菇酒

降血压，

降血脂，

增进食欲。

【原料】干香菇50克，柠檬3枚，蜂蜜250克，白酒1800毫升。

【制用法】将柠檬洗净，带皮切片；香菇去杂洗净，放入酒坛内。加入蜂蜜、白酒，密封，置于阴凉处贮存，每日摇荡1次，30日即成。每服15～20毫升，每日2次。

【主治】高血压、高脂血症等。

洋葱红酒

降血压，

降血糖，

增强免疫力

【原料】新鲜洋葱1～2头，葡萄酒500毫升。

【制用法】将洋葱洗净，剥去老皮，切成八等分半圆形；将洋葱装入盛红葡萄酒的瓶中，盖紧密封，置阴凉处放置5～7天即可饮用。每次饮30～50毫升，每日1～2次。与浸过酒的洋葱一起食用效果更佳。

【适用】适用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防老花眼、延缓衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。

草莓酒

补气健胃，

生津止渴，

利尿止泻。

【原料】草莓500克，橘子1个，白砂糖100克，白酒1000毫升。

【制用法】挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；橘子剥皮，切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和橘片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和橘片即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。每日2次，每次10～20毫升。

【适用】适用于夏季暑热烦渴、腹泻、小便频数、糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳、增进食欲，亦有美容作用。

胃痛药酒

行气、

消胀、

缓痛。

【原料】地榆、青木香各 64 克，白酒1000毫升。

【制用法】将以上2味药切薄片，置于容器中，加入白酒，密封，浸泡30日后，过滤去渣，备用。每次10毫升，每日服2次。

【适用】适用于慢性胃炎(胃脘痛)。

更多秘方可登录中国知网（www.cnki.net）查阅轩宇鹏/《新编药酒秘方大全》/陕西科技出版社

用户评论

晨与橙与城

想知道怎么做那些健康有益的药酒啊！

    有6位网友表示赞同！

空巷

我喜欢自己动手做东西，这个想法很棒！

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漫长の人生

这样可以更安心吧，自己做的药酒肯定更干净卫生。

    有17位网友表示赞同！

爱你的小笨蛋

家里有老人或小孩，这种自制药酒的确很实用。

    有9位网友表示赞同！

￡烟消云散

学习一下，冬天生病的时候可以试试自酿的药酒呢！

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走过海棠暮

4个秘方真是太诱人了，希望能把效果简单明了的描述出来啊。

    有19位网友表示赞同！

嗯咯

学习做药酒还可以吗？我感觉很有意思，有时间一定要尝试。

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月下独酌

我家正好有许多中草药，看看能不能用这些原料DIY一些。

    有14位网友表示赞同！

玩味

以前总听朋友说自制药酒可有效预防感冒，现在终于有机会试试了！

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不离我

感觉这个疗养的方法很有传统的味道，很有吸引力啊!

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执拗旧人

自制药酒是不是很安全呢？需要注意些什么?

    有9位网友表示赞同！

封锁感觉

这个方法看起来很有趣，希望能学到一些实际的制作技巧。

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残花为谁悲丶

我想知道配方中都哪些草药可以用？

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軨倾词

希望教程能够详细描述每个秘方，包括选药、熬制等步骤

    有5位网友表示赞同！

╭摇划花蜜的午后

分享一下你自制药酒的经验吗？有什么需要特别注意的吗？

    有6位网友表示赞同！

景忧丶枫涩帘淞幕雨

这个标题太吸引人了！一定要来看看这4个秘方。

    有12位网友表示赞同！

堕落爱人！

做这些药酒是不是很麻烦呢？

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情深至命

我家以前也做过一些传统的药酒，感觉很有疗效!

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铁树不曾开花

希望能够学到一些制作药酒的知识，让自己也可以在家试试做！

    有10位网友表示赞同！