更新时间：2025 07 26 21:18:49 作者 ：庆美网 围观 : 2次
食谱君语：冬瓜有清热解毒、利水消炎、祛湿去火的功效，薏米营养价值很高，能够帮助清除体内湿气，对于消化不良、肠胃功能弱的人群尤其适合。排骨能够中和冬瓜的凉性，一道清淡美味、味道鲜美，全家老小都爱喝的靓汤！
食材准备：排骨500g、冬瓜片、薏米、八角1个、葱姜各2片、盐。
排骨洗净，冷水下锅，大火烧开。
避开焯水后的血沫子，取出排骨，倒掉锅里的水。
另起锅，添加足量冷水大火烧开，水开后放入排骨、薏米、葱片、姜片、八角1个、料酒，料酒在熬煮的过程中酒精会发挥掉，所以给孩子熬汤也可以适量添加的。
大火烧开后，转中小火熬煮，1小时左右。
冬瓜去皮去瓤，切均匀大小块/片状。排骨汤熬煮1小时左右后即可放入冬瓜块/片。
加入适量盐/酱油1滴调味，小火熬煮20-30分钟分，即熟透出锅。
这样的排骨已经熟透脱骨，味道很好而且比较清淡，特别适合给孩子吃容易消化。
适宜月龄：1岁以上。（如果给1岁以内宝宝食用排骨，在没添加盐之前取出排骨，剔除骨头取肉，剁成肉沫即可搭配粥或者菜食用）
营养分析：
冬瓜有清热解毒、利水消炎、祛湿去火的功效，薏米营养价值很高，能够帮助清除体内湿气，对于消化不良、肠胃功能弱的人群尤其适合。排骨能够中和冬瓜的凉性。
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用户评论
哎，最近天气真热，这几天都觉得火旺，想找个方法清清楚楚一些。
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养脾胃好重要啊，如果脾胃有问题，身体很多毛病都会跟着来。
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我一直在吃些中药清热解毒，感觉确实有缓解症状的效果。
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利水除湿是夏天特别重要的，不然容易浮肿和长痘痘。
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对身体好、舒服才是最重要的吧！
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不知道清热解毒还有什么方法呢？有没有人推荐？
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听说坚持运动也能帮助养脾胃啊，真希望自己能坚持下去。
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最近感觉胃不舒服，看来该试一试清热解毒的好方法啦。
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夏天真是容易多余的水分和湿气，想找方法排除掉!
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养脾胃，感觉像是一个长期工程，需要慢慢来一步步积累起来。
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保持身体健康真的很重要，清热解毒利水除湿也是非常关键的一点！
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中医养生越来越受到关注了，看来有很多好处啊！
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我最近在学习用膳食的方式养脾胃，感觉效果不错。
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夏天真的容易让人“火气”旺，清热解毒的方法应该多多了解学习!
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利水除湿对皮肤也有很大好处吧？这样不容易长痘痘！
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希望大家都能拥有健康强壮的身体！
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养脾胃是一个重要的长期目标，需要持之以恒的努力！
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中医养生很有智慧，值得我们去探索和学习!
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身体是革命的本钱，健康的第一步就是从养生开始!
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