大家好，如果您还对2019梅州邓氏太乙公墓不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享2019梅州邓氏太乙公墓的知识，包括惠州邓氏神农凉茶历史可追溯到宋朝的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

1、神农凉茶后期制作用特制的凉茶煲熬制。本报记者钟畅新摄

2、惠州邓氏神农凉茶是根据惠州气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效饮料。惠州邓氏神农凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，春夏祛湿、秋冬防燥，四季皆宜。2015年2月，邓氏神农凉茶入选惠州市非物质文化遗产市级项目。

3、“上火”一词对广东人来说再熟悉不过。由于水土气候等原因，上火了都喜欢喝凉茶祛火。

4、在惠城区桥东街道的黄家塘老街，有一家邓氏神农凉茶铺“养在深闺”。凉茶铺墙上镜框装裱着一幅幅功效图，门口一排的大茶壶及铺子后面不断在煎熬着的草药，使得各种凉茶的味道飘散在店铺里……这家凉茶铺已传承数百年，传承的不仅是凉茶配方，更是岭南人在这片土壤上千百年来修炼的情怀和智慧。

5、神农凉茶配方一直沿用至今

6、“我父亲终身与药为伴，以济世救人为志愿，我从小就跟着父亲上山采药，在这样的草药环境中长大。”说话的人名叫邓忠环，是凉茶店的主人，也是神农凉茶这一市级非物质文化遗产的传承人。他告诉记者，惠州邓氏神农凉茶也称神农凉茶，是东江流域凉茶之一。回顾神农凉茶的历史，要溯源到宋朝时期。

7、根据邓氏族谱记载，宋庆元五年(1199)，邓氏先祖邓志斋从闽汀州府连城县石壁都禾口村，迁居粤潮州府辖程乡(今梅县松口)。邓志斋擅治疑难杂症，常用药救人，人称“太乙老人”，他的邓氏神农凉茶配方也一直沿用至今。

8、“民国时期，我们在惠州水东街开了一家邓氏神农凉茶店，1936年因战乱而关闭。”邓忠环说。这一年，他的父亲邓吉明出生。邓吉明从小爱医，深得家族真传。1956年，邓吉明参加中国人民解放军炮兵某部队，并于1959年随兵团南下建设海南。至1982年，他退休还乡，在惠州桥东重开惠州邓氏神农凉茶店。

9、“改革开放以后，我就到了东南亚经商，直到2006年才回到惠州。”邓忠环说。自己回归故乡以后，父亲邓吉明十分开心，手把手教他神农凉茶的配方。当时，在邓忠环的家里，还有众多祖辈传下来的物件——神农凉茶配方手抄本、药铡刀、厘药秤等。邓忠环说，看着祖传配方上的新旧笔记，看着这些代代相传的老物件，祖辈们专注药物研究的身影仿佛就在脑海中出现。“于是，我接过了凉茶生意。”

10、希望传统技艺代代传承下去

11、惠州邓氏神农凉茶是根据惠州气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料。

12、“中草药和人一样充满灵性，脾气也很大。它们在不同的时间段药性不一样，早上药性温和，下午药性刚猛。”邓忠环说。比如，生长在田边的草药，水分充足，充分吸收阳光后，药性会更加猛烈，药力可以达到最佳效果。而制作神农凉茶，就是要和各种中草药做朋友，摸清它们的药性和脾气，知道它们生长的地点和时间。为了采摘到最好、最适合的草药，作为传承人的邓忠环，一个月总有几天会在外奔波采药。

13、草药采摘好了，之后的制作也并不简单。“草药采摘后，就要晒干，研磨成粉，这里面也是有学问的。比如，属寒性的药材，要烘焙之后才能进行晾晒等。”邓忠环介绍道。神农凉茶后期熬制的过程就比较传统，先把研磨成粉的药材放入井水中浸泡3到6分钟，用猛火煮沸，然后改文火熬10到15分钟即可。

14、“神农凉茶的配方经过了几代人不停地改善，现在的神农凉茶更加有现代养生的功效，老少皆宜。”邓忠环说，中医源远流长，老祖宗留下来的秘方非常实用。平日里，他会经常整理有关凉茶的文献，并建立了邓氏神农凉茶协会。作为邓氏神农凉茶传承人，他希望能把这些传统的技艺一代一代地传承下去。(统筹：记者龚妍文字：记者龚妍、谭琳)

文章到此结束，如果本次分享的2019梅州邓氏太乙公墓和惠州邓氏神农凉茶历史可追溯到宋朝的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！